Egy magyar bort választottak a világ legjobb fehérborának 2025-ben!

A sci-fi határát súrolja a történet, a házasítás receptjét ugyanis a mesterséges intelligencia állította össze.

A Concours Mondial de Bruxelles (CMB) a világ egyik legnagyobb és legjelentősebb nemzetközi borversenye. Nevével ellentétben egyáltalán nem mindig a Brüsszelben, Belgium fővárosában rendezik. A borvilág szakértői ezúttal a kínai Yinchuanban ültek össze, hogy pontozzák a beküldött több ezer tételt, aminek a végén egy magyar fehérbort hoztak ki az egész verseny legjobbjának.

2021-ben már született egy hasonló magyar siker. 2021-ben a villányi Jammertal Borbirtok  2015-ös Cassiopeia Merlot-ja több ezer másik vörösbort maga mögé utasítva megkapta a Concours Mondial de Bruxelles 2021 „Revelation Red Wine” (a verseny legjobb vörösbora) címet.

2025-ben egy somlói fehérbornak jött össze ugyanez a bravúr, vagyis részesült ezúttal a „Revelation White Wine” elismerésben. A Kancellár Birtok SomlAI cuvée 2021 tétele 2400 fehérbor közül kapta a legmagasabb pontszámot. A bor alapját furmint adja, amit hárslevelűvel, juhfarkkal és cserszegi fűszeressel házasítottak. Az értékelésben a CMB zsűrije a vibráló savakat, a hosszú lecsengést és a mézes ízeket és illatokat emelte ki.

A bor különlegessége, hogy mesterséges intelligencia segítségével született meg, erre utal a SomlAI névben az AI, ami az Artificial Intelligence, vagyis a mesterséges intelligencia rövidítése. Állítólag a Birtok egyik kollégája „poénból” megkérdezte a ChatGPT-t, hogyan készítsék el 2021-es cuvée-jüket. A program egy 22 oldalas anyagot „köpött ki”, amiből 20 oldal marketing volt. Ezt kidobták, a magáról a borról szóló 2 oldal tanácsait viszont megszívlelték. Így született meg az általuk most már csak a „világ legjobb fehérboraként” emlegetett tétel.

A SomlAI 2021-ből mindössze 3900 palack készült, így jó lesz sietnie annak, aki megkóstolná. A pincénél 3990 forintért vásárolható meg.

Címlapfotó: Sufyan / Unsplash