Olvasnivaló

Böngéssz minőségi olvasnivalóink között, és mentsd el, ami tetszett!

Rangos díjjal ismerték el a tavaly elhunyt magyar borász életművét

A villányi borász a negyedik, akinek posztumusz adták oda az elismerést. 2026. április 24-én pénteken immár a 20. név került fel a Borászok Borásza listájára. A Kárpát-medence legjobb borászait díjazó […]

Bővebben

A söröket rangsorolták aszerint, melyikben van a legtöbb vitamin: íme a győztes!

Bizonyos sörök akár a napi vitaminszükséglet 59 százalékát is fedezhetik. A B6-vitamin jót tesz az agynak és az immunrendszernek, de segíti a vérképzést is. Ezzel szemben a B6-vitamin-hiány növelheti a […]

Bővebben

Emésztési problémákra, torokfájásra és körömgombára is gyógyír a 2026-os Év Gyógynövénye

Megérdemelt győzelem: nemcsak kiválóan ízesíti az ételeket, hanem az egészségmegőrzésben is fontos szerepet játszik. A Magyar Gyógyszerésztudományi Társaság idén az egyik legrégebben használt növényt, a kerti kakukkfüvet (Thymus vulgaris) választotta […]

Bővebben

A vízben található mikroműanyagok 90 százalékának eltávolításához csak áramra van szükség

Az ivóvíz tisztítása során számos módszert kipróbáltak már a műanyagrészecskék eltávolítására, míg találtak egy meglepően egyszerű és hatékony megoldást. Az 5 mm-nél kisebb átmérőjű mikro- és nanoműanyagok mindenütt jelen vannak: […]

Bővebben

Az árulkodó padló: ezzel a trükkel verik át a magyar vendéglátóhelyek a vendégeket

A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) a szakmai irányítása alatt álló kormányhivatalokkal együttműködve 240 vendéglátóhelyet ellenőrzött, valamint 600 élelmiszerterméket vizsgált a tavaszi időszakban. Az eljárások eredményeként összesen több mint […]

Bővebben

Pénztárcabarát kaviár: itthon is hódít a csemege, ami megszólalásig hasonlít a kaviárra

Apró, gyöngyszerű belseje miatt sokan a kaviár növényi megfelelőjeként tekintenek rá, ennek megfelelően egyre gyakrabban jelenik meg a modern gasztronómiában. Az ausztrál kaviár, más néven ujjcitrom (Citrus australasica), egy Ausztráliából […]

Bővebben

Vitaminhiánnyal a rák ellen?! Egy új kutatás szerint egyik vitamin a gyógyulás ellen hat

Svájci kutatók új oldalról közelítették a rák gyógyításának lehetőségét. Az eredmények reménykeltőek. Minden sejtnek alkalmazkodnia kell a tápanyagellátás változásaihoz a túlélése érdekében. Bizonyos sejtek azonban különösen függővé válnak a glutamintól, […]

Bővebben

60 másodperc alatt lehűthető bármilyen ital egy új módszerrel, és még pénzt is spórolunk

Egy mondat, amit mindenki ismer és mindenki utál: „Sajnos ez most nincs behűtve.” Ez a félmondat nemcsak egy italról szól, hanem egy elszalasztott lehetőségről, egy megtört élményről. Miközben a magyar gasztronómia látványosan […]

Bővebben

Minden 3. embernek van ez a betegség, a gyógyuláshoz egy dolgot kéne elhagyni az étrendből

A májbetegségek előfordulása világszerte és Magyarországon is növekvő tendenciát mutat, miközben sok esetben hosszú ideig tünetmentesek maradnak. Hazánkban évente 4000-5000 ember veszti életét májbetegségek miatt, ami rávilágít a korai felismerés […]

Bővebben

Kiderült, mennyi vitamin van valójában a gyümölcsleveinkben

A gyümölcslevek egyik legnagyobb vonzereje a vitamintartalom. Ám komoly meglepetések érhetnek, ha túl nagyok az elvárásaink. A gyümölcslevek C-vitamin-tartalma nagymértékben függ a felhasznált gyümölcstől, a feldolgozás módjától, de még az […]

Bővebben

Egy ősi étel védhet meg minket a mikroműanyagoktól

A kísérletekben az ételben található baktériumok a mikroműanyag 87 százalékát megkötötték. A mikroműanyagok egyre súlyosabb problémát jelentenek. Olyannyira, hogy az Egyesült Államok Egészségügyi és Humánszolgáltatási Minisztériuma egy 144 millió dolláros […]

Bővebben

Pirítós, kávé, chips: könnyen megégethetjük magunkat velük

Egy új kutatás egészen új oldaláról vizsgálja az élelmiszereinket. Bár a pirítós sok országban a mindennapok része, sehol sem rögzült annyira a reggeli rituálékban, mint Nagy-Britanniában. Gyorsan elkészül, ropogós és […]

Bővebben

A gyümölcsevés egy dologban nagyon hasonlít a dohányzásra – állítja egy új kutatás

Egy új kutatás teljesen átírhatja azt a közkeletű vélekedést, miszerint minden zöldség és gyümölcs egészséges. A gyümölcsökben, zöldségekben és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag táplálkozást széles körben ajánlják az egészség javítására, […]

Bővebben

Borászok Borásza díj 2026: élőben követhetjük az eredményhirdetést

A Vince Facebook-oldala 2026. április 24-én este élőben közvetíti a Borászok Borásza díjátadó gálát. 2026-ban immár huszadik alkalommal adják át a Borászok Borásza díjat. A 2007-ben Rókusfalvy Pál által alapított […]

Bővebben