Télen is megterem a kertben ez a zöldség, mi mégis inkább boltban vesszük 4500-ért kilóját

2025. november 22.

Rendkívül igénytelen, évente többször is betakarítható, tele van vitaminnal és nagyon finom.

Az Agrárszektor gyűjtött össze a minap 3 népszerű és tápláló zöldséget, amik télen is megteremnek a kiskertben. Az egyik a rukkola, aminek otthoni termesztésével ráadásul nem kevesebbet spórolunk. 2025. november 22-i állapotok szerint legolcsóbban 369 forintért juthatunk hozzá belőle egy csomaghoz, ami 4600 forintos kilónkénti árat jelent.

Jobb, mint a kávé és Magyarországon ingyen van, mi az?

A rukkola a káposztafélék (Brassicaceae) családjába tartozó, gyorsan fejlődő levélzöldség. Eredetileg a Földközi-tenger vidékéről származik. Íze intenzív, borsos, mustáros aromájú, ami különlegessé teszi a salátákat, de felhasználható tésztákhoz és pizzákhoz is. Magas A, B2, B5, C és K-vitamin, valamint ásványianyag (kalcium, vas, magnézium) tartalommal bír.

A rukkola rendkívül igénytelen és hamar szedhető, akár már vetése utáni 20-30 napot követően. Gyakorlatilag egész évben folyamatosan vethető szabadföldbe, amikor nem fagyott a talaj. Hűvösebb időben érzi jól magát, a nyári melegben könnyen magszárba szökik és levelei kesernyésebbek lesznek. Félárnyékos, vagy részlegesen napos helyet kedvel. Talajban nem válogat, de a jó vízáteresztő képességű, tápanyagban gazdag talajt részesíti előnyben. Kelésig tartsuk nedvesen a földjét, később mérsékelt öntözést igényel. Nem feltétlenül szükséges egyelni. A külső leveleket szedjük le, így a növény tovább nő, és többször is betakarítható.