5000 Ft-ért vesszük a boltban a külföldit, pedig a magyar kertekben is terem ez a gyümölcs

2026. július 12.

A papaja sokak számára még mindig egzotikus gyümölcs, amit leginkább a trópusokkal azonosítanak. Pedig ma már Magyarországon is sikeresen termesztik, méghozzá olyan csúcstechnológiás növényházakban, ahol a mexikói és vietnámi klímát idéző körülményeket teremtenek. A hazai papaja nemcsak különlegesség, hanem minőségben is felveszi a versenyt az import gyümölcsökkel, hiszen teljes érésben kerülhet a fogyasztókhoz. A hazai termelők közül is kiemelkedik az Agrárszektor által bemutatott Just ginger & Friends cég.

Ronda, de finom – egyre több magyar kertben megtalálható a fura kis gyümölcs

Mindazonáltal a papaja nem egy „könnyű” növény. Természetes élőhelyén (Mexikó magasabban fekvő vidékein vagy Vietnám fennsíkjain) egész évben kiegyenlített körülmények között fejlődik. Nappal nagyjából 25-30 Celsius-fokos hőmérsékletet, éjszaka pedig 20 fok körüli meleget igényel, miközben magas páratartalom és bőséges napsütés veszi körül. Ezeket a feltételeket kell a magyar üvegházban is megteremteni. A papaja termesztése türelmet igényel. Az első ültetéstől számítva közel másfél év telik el, mire az első gyümölcsök leszedhetők.

A hazai termesztés legnagyobb előnye az időzítés. Míg az import papaját gyakran még zölden szedik le, hogy kibírja a hosszú szállítást, addig a magyar termelők megengedhetik maguknak, hogy szinte teljes érésben szedjék le a gyümölcsöt. Ez óriási különbséget jelent ízben. Bár a papaja utóérő gyümölcs, a termelők szerint ugyanaz igaz rá, mint az őszibarackra: a fán teljesen beérett gyümölcs aromája és cukortartalma össze sem hasonlítható az idő előtt leszedettével.

A hazai papaja jelenleg elsősorban a hazai vásárlókhoz jut el. A gyümölcs több értékesítési csatornán is elérhető, mintegy 4800 forintos kilogrammonkénti áron.