Konyhai hulladékként tekintünk rá, kidobjuk, pedig igazi kincs ez a gyümölcshéj

A szervezet számára nélkülözhetetlen ásványi anyagokat, nyomelemeket és antioxidánsokat tartalmaz.

Ha nagyon hivatalosak akarunk lenni, akkor azt kell mondanunk, hogy a dióhéj a diófeldolgozás mellékterméke. Lényegében a hulladéka. A Magyar Mezőgazdaság minapi cikke azonban állítja, a dióhéj valójában egy csodás kincs.

A diófa minden egyes magját körülveszi egy nagyon erős és tartós védőburokkal. Rengeteg erőforrásába, és energiájába kerül ezeket létrehozni, de hát végül is a faj fennmaradása, a génkészletének biztonságos és hatékony továbbadása a cél, nem lehet hanyag. És a bölcs diófa nem is fukarkodik, belead apait-anyait. Ezért lesz a dióhéj gazdag ásványi anyag-, nyomelem- és antioxidánsforrás. És éppen ezek miatt a bioaktív vegyületek miatt lesz képes csökkenteni a rák, a kardiovaszkuláris betegségek, az allergia és a molekuláris oxidáció kockázatát.

A dióhéjtea az étvágyunk őre

A dióhéjtea jót tesz a bélrendszernek, szabályozza a bélmozgást, megszünteti az emésztőrendszeri problémákat, támogatja a bélflóra egészségét, valamint gyorsítja az anyagcserét és a fogyást. Testtömegünk megtartását még oly módon is segíti, hogy elnyomja az étvágyat.

Magas antioxidánstartalma miatt a dióhéjtea erősíti az immunrendszert, és hatékonyabbá teszi a szervezet fellépését a megfázás, az influenza és sok más fertőzés ellen.

Enyhítheti a szívpanaszokat (például a ritmuszavarokat) és csökkentheti a vérnyomást.

Eltűntetheti a pattanásokat, regenerálja a bőrt. Ehhez nincs más dolgunk, mint ecsetelni vele a pattanásokat vagy áttörölni az egész arcot.

Kevésbé köztudott, hogy a szájüreg állapota, mikrobiótájának összetétele mennyire szervesen összefügg az egész szervezet általános egészségével. Nemcsak a fogszuvasodás elkerüléséről van tehát szó, hanem a gyulladásos folyamatok leállításáról és a mikrobióta egyensúlyának megőrzéséről is. A dióhéjtea szájvízként történő használata segít a megfelelő szájhigiénia fenntartásában, a szájüregi problémák gyógyításában és a rossz lehelet elűzésében.

Hogyan készül a dióhéjtea?

Tíz-tizenkét darab válaszfalat főzzünk negyed liter vízben 10 percig, majd hagyjuk állni 15-20 percig, mielőtt leszűrnénk. Naponta egy csészényit fogyaszthatunk belőle.

Címlapfotó: Candice Picard / Unsplash