A tökéletes főtt krumpli elkészítéséhez még víz sem kell! Mutatjuk a trükköt!
A tökéletes főtt krumpli egy végtelenül egyszerű trükkel készíthető el.
Az agroinform minapi cikkében a víz helyett egy másik főzőközeget ajánl az olvasók figyelmébe. Mint írják, bár a legtöbben automatikusan vízbe tesszük a krumplit, ha főzni szeretnénk, van egy egyszerű trükk, amitől a főtt krumpli és az abból készült ételek sokkal ízletesebbek lesznek. A trükk pedig igazán egyszerű és nagyszerű: használjunk alaplevet! Lehet az csirke-, marha- vagy zöldségalaplé – mindegyik feldobja a krumpli ízét. Érdemes előre lefagyasztani néhány adag alaplevet, hogy mindig kéznél legyen, ha főzni támad kedvünk.
Az alaplével főzés a profiknál abszolút elterjedt, ráadásul egyáltalán nem csak a krumplinál alkalmazzák. Egy korábbi cikkben mi is bemutattuk, a főtt tojás is sokkal ízesebb lesz, ha nem sima vízben főzzük.
Címlapfotó: Lars Blankers / Unsplash
