Európa egyik legaulértékeltebb tengerpartja itt van a szomszédban, a konyhája is remek
Mindmáig megőrizte csendes, ódon karakterét.
Ha adriai nyaralást tervezünk, legtöbbször a jól ismert horvát üdülőhelyek jutnak eszünkbe. Bár a legnépszerűbb partszakaszok nyáron gyakran zsúfoltak, szerencsére az Adrián még mindig akadnak olyan helyek, ahol a természet és a nyugalom dominál. A Time Out friss összeállítása szerint Európa leginkább alulértékelt tengerpartja a közelünkben található.
A lista első helyére mondhatni meglepetésre került a Hvar szigetén fekvő Zavala – írja a Hamu és Gyémánt. A magyar határtól nagyjából 700 kilométerre található apró település egészen más hangulatot kínál, mint a sziget legismertebb városa, Hvar, amely a nyári bulikról és a pezsgő éjszakai életről híres. Zavala ezzel szemben mindmáig megőrizte csendes, halászfalura emlékeztető karakterét.
A partszakasz egyik legnagyobb vonzereje éppen az, hogy alig építették ki. A strandok többsége természetes állapotában maradt, így nem a szolgáltatások sokasága, hanem a környezet szépsége adja a hely különleges hangulatát. A kristálytiszta víz, a sziklás öblök és a mediterrán növényzet együttese olyan látványt nyújt, amely sokak szerint a régi Adria hangulatát idézi.
A mindössze mintegy 170 lakosú falut olajfaligetek, szőlőültetvények és levendulamezők veszik körül. Nyáron a rozmaring és a levendula illata lengi be a környéket, ami még inkább erősíti a hely nyugodt, természetközeli atmoszféráját.
Zavala sokáig viszonylag elzárt településnek számított, mivel a sziget belsejéből nehézkes volt megközelíteni. A helyzetet a Pitve–Zavala alagút változtatta meg, amely közvetlen kapcsolatot teremtett Hvar belső területei és a déli part között. Ennek köszönhetően ma már könnyebb eljutni a faluba, miközben Zavala megőrizte visszafogott, békés karakterét.
Gasztronómiai szempontból is kiváló választás Hvar szigete. A gasztronómiai kínálat itt a klasszikusokra épülő (tengeri) dalmát konyhát tükrözi. Középpontban a tengeri étkek (polip, kagylók, halak) szerepelnek. Érdemes mindenképpen megkóstolni a fekete rizottót (a pašticadát), a helyi sonkát és sajtokat, valamint a tradicionális rožata desszertet. Zavalától 10 km-re fekszik Sveta Nedjelja falu, ami egyben jelentős szőlőtermő vidék. Mindenképpen látogassunk el ide is, remek borokat kóstolhatunk.
Címlapfotó: Grant Ritchie / Unsplash
