Miért van szükség Magyar Pezsgő Napra?
A 2025-ben Borászok Barátja díjjal kitüntetett Kézdy Dániel cikke legújabb kezdeményezéséről, a Magyar Pezsgő Napról.
Miért van szükség Magyar Pezsgő Napra?
Sok mindennek van már saját napja, de pont a magyar pezsgőnek nincs. Annak a magyar pezsgőnek, ami bő száz évvel ezelőtt a világ élvonalába tartozott. Természetesen attól még, mert valaminek lesz egy saját „napja”, önmagában nem sok minden fog változni, de talán adhat egy plusz lökést, egy újrakezdést és véleményem szerint a magyar pezsgőnek pont erre van szüksége.
Miért június 1.?
A tavaly év végét részben azzal töltöttem, hogy tanulmányoztam az év végi pezsgős hónapokat, különböző pezsgővel kapcsolatos szokásokat, folyamatokat. Ez az az időszak, amikor meglepően sokat hallunk a pezsgőkről, az év egyéb részeiben viszont szinte semmit. Levontam néhány fontos következtetést és az egyik az volt, hogy kell nyitni egy új, határozott irányt a pezsgő fogyasztási időszakában. Sok szempontból adódik, hogy ez legyen a magyarok kedvenc időszaka, a nyár. Ha pedig nyár, akkor ennek a kezdetére mi lenne ideálisabb, mint pont a nyár első napja. Én azt szeretném, ha néhány év múlva nem csak egy nap, hanem az egész nyár szólna kiemelten a jó minőségű magyar pezsgőkről, de ezt érdemes beindítani egy dedikált nappal. Ezért 2025. június 1-je a Magyar Pezsgő Napja lesz.
Mi a cél a Magyar Pezsgő Nappal?
A pezsgőkultúra nem csak konkrétan a pezsgőfogyasztásról szól, hanem magáról a pezsgésről is és számtalan olyan szokásról, amit a pezsgőhöz kötünk. Ez az az ital, ami rengeteg kulturális esemény, megnyitók, színházi bemutatók, különböző ünnepek és ünneplések fontos része. De ez az az ital is, amit például szabadság alatt már érdemes egy fél pohárral a reggeli után is fogyasztani, mondjuk egy nagy tál friss eper kisérőjeként. Bő száz évvel ezelőtt az egyik pezsgőnagyhatalom voltunk, virágzó pezsgőkultúrával, mi lehetne nemesebb cél, mint ennek a legendás pezsgőkorszaknak a visszaépítése?!
Miért arany-fekete?
Az arany Magyarország, mint boros nemzet korábbi virágzó korszakait idézi, különösképpen a kiváló pezsgőkultúránkat. A fekete pedig azt jelképezi, hogy az egész hazai pezsgő témakört újra kell gondolni, újjá kell építeni. Az arany és a fekete elegáns és határozott együtt, pont olyan, mint amilyeneknek a prémium hazai pezsgőknek lenniük kell.
Mit tegyünk június elsején vagy annak a környékén?
Nyissunk egy finom magyar pezsgőt, kínáljuk meg belőle barátainkat, rokonainkat és ismerőseinket. Fedezzük fel a folyamatosan fejlődő, újraéledő, egyre színesebb prémium magyar pezsgőket. Bizonyítsuk be magunknak, hogy egyre több olyan hazai pezsgőnk van, ami megérdemli az odafigyelést, a törődést. Legyünk mi magunk a magyar pezsgő nagykövetei, hírvivői. Egy üveg pezsgővel, de akár csak egy pohárral is, járuljunk hozzá a kiváló magyar pezsgőkultúra újraéledéséhez.
Szerző: Kézdy Dániel
Címlapfotó: Pavelis / Shutterstock
