Olvasnivaló

Böngéssz minőségi olvasnivalóink között, és mentsd el, ami tetszett!

A tökéletes krumplipüré titka a „C” betű

Egyetlen apróság, és a tökéletes krumplipüré biztosan el fog készülni. Sokak szerint a krumplipüré esetében a végeredmény már a fő alapanyagnál, vagyis a krumplinál végérvényesen eldől. Miközben hazánkban is egyre […]

Bővebben

Már Magyarországon is hódít a 3000 éves, aranyszínű ital, amitől mindenki csodát remél!

Mindenki odavan érte, ezzel párhuzamosan a tudomány képviselőinek figyelmét is felkeltette. A kurkuma (Curcuma longa) az elmúlt években a konyhákon túl az egészségtudatos fogyasztók és a kutatók figyelmének középpontjába is […]

Bővebben

2000 forintért vesszük kilóját a boltban, pedig otthon is simán megterem

Szórakoztató, gyors sikerélményt nyújt és még a pénztárcánkkal is jót tesz. A gombatermesztés otthon, különösen az előre beoltott termőblokkokkal, rendkívül egyszerű és helytakarékos módszer, amely pincében, kamrában vagy akár egy […]

Bővebben

50 éves kor felett ezt kéne reggelizni a szakemberek szerint

Cél az izomtömeg megőrzése, a csontok egészsége és a stabil vércukorszint. A dietetikusok szerint 50 éves kor felett a reggelinek az izomtömeg megőrzését, a csontok egészségét és a stabil vércukorszintet […]

Bővebben

Mindenki a fehéret eszi ebből a magyar zöldségből, pedig a fekete a jobb

Több polifenol és flavonoid, stabilabb antioxidánsok. Az elmúlt években egyre gyakrabban találkozhatunk a fekete fokhagymával a hazai gasztronómiában és a reformélelmiszerek kínálatában. Bár első ránézésre egzotikus újdonságnak tűnik, valójában egy […]

Bővebben

Történelmet írt egy Magyarországon is népszerű gyümölcs!

Először fordult elő ilyen az Európai Unióban! Az utóbbi években egyre nagyobb teret nyernek azok az élelmiszerek, amelyek nemcsak táplálnak, hanem valamilyen plusz élettani hatást is ígérnek – például támogatják […]

Bővebben

Egész télen terem a kertünkben ez a zöldség, ne a boltban vegyük 5000-ért kilóját!

Egész télen át szedhető, még komolyabb hidegekben is életképes marad. A fagy nem ellenségük, sőt több faj ízét kifejezetten javítja. Ezt bizonyítja az agroforum.hu minapi cikke, amiben 5 olyan zöldséget […]

Bővebben

Sokkoló hír érkezett, ennek nagyon nem fognak örülni a kávé rajongói

A kávé milliók kedvence, így nem árt tisztában lenni a cikkben szereplő információkkal. A brazil kávétermelő régiókban zajló erdőirtás miatt csökken a csapadékmennyiség és romlik a talaj minősége. Ez aszályhoz […]

Bővebben

Egy aprócska mag az egyik legjobb D-vitamin forrás, mindenki konyhájában ott van

Mostantól más szemmel fogunk erre a finomságra tekinteni. A D-vitamin hozzájárul a csontok egészségéhez azáltal, hogy segíti a kalcium és a foszfor felszívódását, ami különösen az életkor előrehaladtával válik fontossá. Ezen túlmenően […]

Bővebben

A tökéletes kocsonya titka egy ingyenes, de annál fontosabb plusz összetevő

Nem készülhet tökéletes kocsonya nélküle. A tökéletes kocsonya titka a jó minőségű alapanyag mellett egy ingyenes, ám jelentéktelennek mégsem nevezhető „hozzávaló”. Ez pedig nem más mint a türelem, ami a […]

Bővebben

Randa, de finom és elképesztően egészséges – már itthon is hódít a furcsa növény

Az egyik legnépszerűbb szuperélelmiszer a modern egészségmegőrzésben. A maka (vagy maca) gyökér (Lepidium meyenii), amit gyakran „perui ginzengként” is emlegetnek, az egyik legnépszerűbb szuperélelmiszer a modern egészségmegőrzésben. Ez a különleges […]

Bővebben

A magyar élelmiszerek Ferrarijának nevezik, csak 200 forintba kerül, mégsem esszük

Kiváló minőség, kedvező ár, alacsony ismertség. „Az élelmiszerek egyik Ferrarija: az OEM termékek” címmel közölt cikket a Magyar Mezőgazdaság, amiben részletesen elmagyarázzák az Oltalom Alatt Álló Eredetmegjelölés (OEM) lényegét. Az […]

Bővebben

Literszámra isszák a magyarok, eddig egészségesnek hittük, most kiderült, nagyon nem az

Egy laboratóriumi teszt során komoly problémákat tártak fel. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal számolt be a német Ökotest tesztjéről, aminek keretében 18 multivitaminos gyümölcslevet vettek górcső alá. A vizsgált termékek többségénél komoly problémákat […]

Bővebben

Mindenki savanyítva eszi most ezt az olcsó zöldséget, nem véletlenül

Egészséges, nagyon finom és pillanatok alatt elkészíthető otthon, nem véletlenül választják egyre többen. Az internetet vagy az éttermek étlapját böngészve egy érdekes új trendre lehetünk figyelmesek. Egyre gyakrabban szerepel receptekben, […]

Bővebben