Olvasnivaló

Böngéssz minőségi olvasnivalóink között, és mentsd el, ami tetszett!

A konyha királynője: nagymamáink mindig tettek belőle a húslevesbe, mi már alig ismerjük

Nemcsak a konyhában, hanem a házipatikában és a kertben is hasznos társ lehet. A lestyán (Levisticum officinale) sokaknak a nagymama húslevesét idézi, pedig ez a karakteres illatú növény jóval többet […]

Bővebben

A 10 legjobb strandétel és borpárosítás

Még hogy nem illik össze a strandétel és a bor? 10 bizonyítékot is hozunk ennek megcáfolására. A nyár szerencsére sokaknak a strandolásról szól. A strandételek elég sajátos kategóriát képviselnek a […]

Bővebben

Programdömping Somlón most hétvégén!

A Somlói Borvidék Hegyközsége különleges eseménysorozattal nyitja meg az idei borturisztikai szezont. 2025. június 20-án, pénteken a Somlói Borgála ünnepélyes eredményhirdetésével veszikezdetét a háromnapos Vino Camino Somló 2025. Az eseményt […]

Bővebben

Megromlott? Ki ne dobjuk, hiszen így lesz az egyik legnagyobb kincs a konyhában

Száz évvel ezelőtt a legtöbb háztartásban jelen volt. Nem csoda, hiszen még pénzt is spóroltak vele. Néha mindenkivel előfordul, hogy egy doboz tej nem fogy el időben, és megalszik a […]

Bővebben

Szárítva 3,5-szer több tápanyagot tartalmaz, mint frissen, mégis vigyázni kell vele

Egészséges vagy méreg a szervezetünknek? A tudomány szerint a kettő között van az igazság Az emberiség már évezredek óta fogyaszt aszalt gyümölcsöket. Számos régészeti lelet, például Mezopotámiából származó falfestmények sora […]

Bővebben

Véget ért Magyarország első hibrid borüzleti képzésének 2. éve, nagy bejelentés érkezett

16 hallgató vehette át az egyedülálló képzés végén az oklevelet, a következő évfolyamra már várják a jelentkezéseket. 2025. június 11-én a boré volt a főszerep a Magyar Tudományos Akadémia Széchenyi […]

Bővebben

Kiderült, melyik a legegészségesebb tejtermék: nem tej és nem a sajt

Jó tesz a koleszterinnel, a belekkel, tele van tápanyagokkal és még finom is. A zabkása mellett a joghurt is felkerült a koleszterint karban tartó reggelik listájára – adta hírül egy […]

Bővebben

A legfinomabb fasírt titka: egyetlen összetevőt kell kicserélni a családi receptben

A jól bevált recepten csak egyetlen ponton kell változtatni és már meg is született a tökéletes fasírt. Minap érdekes gyűjtést közölt a Magyar Mezőgazdaság azzal kapcsolatban, mennyiféleképpen lehet ma már […]

Bővebben

Az év legkülönlegesebb programja az év legrövidebb éjszakáján

A Szent Iván-éj misztikuma, mely egykoron erdőkben és mezőkön bontakozott ki, 2025-ben új formában, egyedülálló helyszínen és megújult tartalommal köszön vissza Budapesten. Az év legrövidebb éjszakájához kötődő Szent Iván-éj világszerte […]

Bővebben

A világ nyolcadik csodája ez a magyarok körében is népszerű zöldség!

Magas tápanyagtartalmának jelentős részét mélyhűtött állapotában is megőrzi. A Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis tudományos néven ismert zöldségnövény a Földközi-tenger keleti térségéből származik. Sokak szerint a Plinius által (i. […]

Bővebben

Az olcsó ősi magyar étel, amihez mindössze 3 hozzávalóra van szükség

Régen kifejezetten a szegények laktató étele volt, nagyon finom is, mégis eltűnőben van a magyar konyhából. A slambuc egy ősi magyar étel, mai ismeretünk szerint a 17. században jelent meg a szegény […]

Bővebben

Új korszak kezdődik a balatoni borturizmusban

Az ország első olyan látogatóközpontja, ami a balatoni borrégió teljes kínálatát egy helyszínen mutatja be. 2025 nyarán új mérföldkőhöz érkezett a magyar borturizmus. Balatonszőlősön ünnepélyesen megnyílt a Balaton Wines Visitor Center, […]

Bővebben

Ne csak együk, a mellkasunkra is tegyük, csodát fogunk látni!

Egyszerre finom élelmiszer és gyógyhatású szer. A mustár név hallatán sokaknak azonnal a sárga, csípős szósz jut eszébe, pedig a mustár ennél jóval sokoldalúbb. Magjai és levelei egyaránt értékesek, legyen […]

Bővebben

Létezik egy Coca-Cola üdítő, ami jelenleg az egész világon csak Kecskeméten kapható

A különleges Coca-Colát bárki megvásárolhatja. Egy igazán ritka Coca Cola üveg tűnt fel nemrég a Facebook Marketplacen Kecskeméten – írja a Bács-Kiskun Vármegyei Hírportál. A 2 decis palack a 2008-as […]

Bővebben