2000 forintért vesszük kilóját a boltban, pedig otthon is simán megterem

Szórakoztató, gyors sikerélményt nyújt és még a pénztárcánkkal is jót tesz.

A gombatermesztés otthon, különösen az előre beoltott termőblokkokkal, rendkívül egyszerű és helytakarékos módszer, amely pincében, kamrában vagy akár egy hűvös sarokban is megvalósítható. A laskagomba és a csiperke ideális választás kezdőknek, 15-20 °C körüli hőmérsékletet, magas páratartalmat és rendszeres permetezést igényelnek. 

Amellett, hogy szórakoztató és könnyű sikerélményt nyújt, még a pénztárcánkkal is jót tesz. A laskagomba kilója például 2000 forintnál kezdődik, vagyis nem olcsó mulatság.

Legfontosabb tudnivalók az otthoni gombatermesztésről 

• Egyszerű kezdés: A legkönnyebb módszer az előoltott zsákok (termőblokkok) beszerzése, amelyek már tartalmazzák a micéliummal átszőtt tápközeget.
• Helyigény: Nem szükséges nagy hely, egy alagsor, garázs, fészer vagy pince is megfelel, mivel a gombának nincs szüksége napfényre.
• Környezeti feltételek: Hűvös (12−20°C), nyirkos, szellős helyet igényel. A száraz levegő elkerülése végett naponta szükség lehet a környezet permetezésére.
• Termesztés folyamata: Laskagomba esetén a fólia felhasogatása után 2-3 héttel jelennek meg az első gombák, és 1-2 hónapig szüretelhetők. A csiperkénél 32-38 nap múlva várható az első szüret.
• Gombafajták: A laskagomba gyorsan nő és kevésbé kényes, a csiperke népszerű választás, míg a shiitake is nevelhető otthoni körülmények között.
• Karbantartás: A gombákat csavarva kell leszedni, és figyelni kell arra, hogy a nedvesség ne közvetlenül a gombatestet, hanem a környezetét érje. 

Tanulság: az otthoni gombatermesztés fenntartható, vegyszermentes, és lehetőséget ad egzotikus fajták kipróbálására is.

Címlapfotó: Louis Hansel / Unsplash