Keresési találatok erre a kifejezésre: pektin

Az elmúlt években az alkoholmentes italpárosítás a fine dining világ egyik legizgalmasabb új iránya lett: már nem a „színes üdítő” szerepét tölti be, hanem önálló kulináris élményként áll a menük […]

Tele van vitaminnal, jótékony élettani hatásait szinte felsorolni is nehéz, sajnos mégis kevés fogy belőle hazánkban. A körte, egész évben elérhető, mégis kevés fogy belőle hazánkban. Statisztikák szerint egy személyre […]

Nagyon gazdag vitaminokban, tele van rostokkal, naponta két kilogrammig ingyen van. A szeder (Rubus fruticosus) már az ókorban is ismert volt gyógynövényként. Plinius az ókorban bél- és szájüregi gyulladásokra ajánlotta, Dioszkoridész pedig […]

Szuper egészséges, szuper finom, szuper igénytelen, mégis inkább a boltban vásároljuk. Talán nagymamáink még emlékeznek erre a különleges növényre, mivel a régi, falusi kertek dísze volt a közönséges mahónia, népi […]

Hívják tövisfának, boronafának és ekegúzsnak is. A kökény régóta és sokfelé megterem Magyarországon. Nem véletlenül van tájegységenként eltérő neve. Hívják tövisfának, boronafának és ekegúzsnak is. A kökény legfontosabb hatóanyagai közzé […]

Rendkívül egészséges, változatos formában hasznosítható a konyhában és nagyon finom – de csak miután megfőztük. Az aranyló színű, illatos birs gyümölcsét évezredek óta ismeri az emberiség. Ázsiából származik, de mára […]

A főtt krumpli nagy kedvenc, ha tökéletes az állaga. Egy apró trükkel mostantól gyakorlatilag kizárt a túlfőzés.

Valóságos vitaminbomba, ínycsiklandóan néz ki, édes, krémes, zamatos.

A száraz kenyér nem jó dolog. A kiszáradás szerencsére késleltethető pár egyszerű szabály betartásával.

Tökéletes állagú és ízű lesz a krumpli ettől a hétköznapi, minden háztartásban megtalálható folyadéktól.

A válasz meglepő, de a lényeg: a tudomány végre pontot tett a rizs mosása körüli, évszázados vita végére.

Sokoldalú alapanyag, de nem csak emiatt lenne érdemes sokat fogyasztani belőle – állítja a szakember.