Keresési találatok erre a kifejezésre: szalmonella

Így tudjuk azonnal megállapítani, hogy szalmonellával fertőzött-e a tojásunk

Az európai adatok szerint a szalmonella és a tojás, illetve tojástermékek kapcsolata továbbra is az egyik legfontosabb élelmiszerbiztonsági kockázat. A fogyasztók többsége a szalmonellát (vagy ahogy a tudományban használják: Salmonellát) […]

Bővebben

Azt hittük, csak húsban és tojásban lehet szalmonella? Most más élelmiszerben is találtak!

Aggasztó hírek érkeztek az Európai Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központtól. A járványügyi adatok alapján a Szalmonella továbbra is meghatározó élelmiszer-eredetű fertőzés Európában. A kórokozó már nem csupán a húsokhoz és tojástermékekhez köthető: az […]

Bővebben

Tényleg nem szabad meleg ételt tenni a hűtőbe?

Mindenkinek hamar meg szokták tanítani, hogy a forró ételt nem szabad a hűtőbe tenni. De csak kevesek teszik fel maguknak a kérdést, miért száll ez az intelem generációról generációra. Elkészült […]

Bővebben

A hamburger-átok: miért tiltólistás ez az étel nyaraláson?

Több okból is érdemes elkerülni a hamburgert. Egy hajóúton vagyunk, végre nyaralunk, úgyhogy itt az ideje, hogy megjutalmazzuk magunkat egy szép, szaftos burgerrel, nem igaz? Mielőtt azonban vennénk egyet a […]

Bővebben

8 ok, amiért sok spárgát kell enni

A spárga nemcsak sokoldalú és finom, de rendkívül egészséges is. Bár a spárgát gyakran lándzsaszerű zöldségként emlegetik, botanikailag évelő gyógynövénynek minősül. Európában a spárgaszezon áprilistól júniusig tart. A boltokban leggyakrabban […]

Bővebben

Kávé és tojás együtt: egyre többen követik a régi-új divatot

A kávé és tojás kombója nem új találmány, de most újra reflektorfénybe került. A tojásos kávé alapja egyszerű: tojássárgáját kevernek cukorral és sűrített tejjel, majd habosra verve egy erős kávéra […]

Bővebben

A tyúktojás ideje lejárt, itt van a tojás, ami még annál is sokkal egészségesebb

Sokoldalúan felhasználható szuperélelmiszer, nem véletlenül választják egyre többen a tyúktojás helyett. A fürjtojás az utóbbi években egyre népszerűbbé vált a tudatos táplálkozást követők és a háztáji gazdálkodók körében. Bár mérete jóval kisebb, […]

Bővebben

A növényi alapú élelmiszerek alig ismert kockázatai

Ananászból, almából, sárgadinnyéből és szőlőből álló gyümölcskoktélt viszgáltak svéd tudósok. A növényi alapú élelmiszerek ugyanolyan érzékenyek a kórokozókra, mint a húsban, a halban, a tejben és a tojásban lévők. Ezt […]

Bővebben

A tökéletes reggeli: hamarabb elkészül és több benne a fehérje, mint a rántottában

Valóságos reggeli fehérjebomba, ami szó szerint 1 perc alatt elkészíthető. Közmegegyezés van arról, hogy a tojás az egyik legjobb fehérjeforrás. 100 gramm rántottában (ez nagyjából 2 tojásnak felel meg) például […]

Bővebben

Kiemelkedően egészséges ez a zöldség, a magyarok mégis csak húsvétkor hajlandóak enni

Az éves fogyasztásunk 90 százaléka húsvétra esik, miközben kis túlzással egész Európát mi látjuk el. Magyarország Európa egyik legnagyobb tormatermelője: az európai piac több mint felének kiszolgálására elegendő a magyar […]

Bővebben

Egyre több magyar eszi ezt a tojást a tyúktojás helyett

Beltartalmi értékei lekőrözik a tyúktojásét. Új őrület hódít a magyarok körében: sokan már ezt eszik tyúktojás helyett címmel közölt hosszabb cikket a fürjtojásról az Agrárszektor oldal. Kétségtelen, a fürjtojás az […]

Bővebben

Ezt az egy dolgot sose tegyük a mosogatógépbe, különben rögtön hívhatjuk is a szerelőt

Sokan nem tudják, de egyetlen ártatlannak tűnő mozdulat komoly károkat okozhat a mosogatógépben. Tele a mosogató, a gép már bepakolva, indulna a program, majd kiderül, hogy elfogyott a mosogatógép-tabletta. Ismerős […]

Bővebben

5 konyhai eszköz, amitől 40 éves kor felett meg kell szabadulnunk, mert bajt okoznak

40 éves kor fölött mindenképpen dobjuk ki ezeket a konyhából. Az évek során sok felesleges eszköz, ajándék és apróság halmozódik fel, amik csak a helyet foglaljá, miközben ritkán használjuk őket. […]

Bővebben

Sosem találnánk ki, honnan jön a sertéshús, ami a magyarok asztalára kerül

A sertéshús az egyik legnépszerűbb húsfajta Magyarországon, így nem árt tisztában lenni az eredetével. Jelentősen csökkent a vágósertés ára Magyarországon 2026 elején, miközben a hazai sertésállomány enyhén növekedett, és az […]

Bővebben