Az ehető ezüst: levele és magja is fogyasztható, megterem cserépben, egyre többen ültetik
A népi gyógyászat is használja, egyre kevésbé számít egzotikumnak.
Amennyiben igazi újdonságok termesztését szeretnénk kipróbálni, érdemes külföldi vetőmag-webáruházak egyre növekvő kínálatát is megnézni. Tőlünk igen távoli tájak növényei is egyszerűen tarthatók, sőt a jövő haszonnövényei lehetnek nálunk is. Minapi cikkében a magyarmezogazdasag.hu oldal több, ma már Magyarországon sem annyira egzotikusnak számító növényt mutatott be.
Az ausztrál sóbokor (Atriplex nummularia) levelei sós ízűek, ami nem csoda, hiszen halofita növényről van szó, a szikes és lúgos talajú területeken is megél. Levelei és magjai is fogyaszthatók, sőt a gyökereit az ausztrál népi gyógyászat használta fel megtörve, megfőzve külsőleg sebek kezelésére.
Állatok takarmányozására is alkalmas, és mivel levelei ezüstszínűek, jól láthatóak, ezért Ausztráliában közutak mellé ültetik, „fényvisszaverő sáv” gyanánt.
Könnyen tartható cserépben is ez a szárazságtűrő faj, de télen fagymentes helyen kell teleltetni.
Címlapfotó: Megan Clark / Unsplash
