Sok magyar kertben ott van ez a finomság, a legtöbben nem is tudják, hogy aranyat ér

A szerzetesek valódi kincsként tekintettek rá, mégis feledésbe merült.

Minapi cikkében az Agrárszektor mutatott be olyan növényeket, amikre a magyarok többsége csak dísznövényként tekint, pedig fűszerként is megállják a helyüket. A lista ráadásul ezúttal csupa olyan növényből áll, amik télállóak, tehát akár most is érdemes kimenni és keresni őket.

A felsorolás egyik legizgalmasabb tétele a barátcserje (Vitex agnus-castus). Ez a nagyméretű cserje egyre gyakoribb a díszkertekben. Levelei illatosak, virágai kékek és nyár végétől kezdve virágzik, ami szintén előnye, hiszen kevés kékszínű és kora ősszel virágzó cserje van forgalomban. Így ez nagyon jól beillik, ha egy tavasztól-őszig tartó virágzási sort szeretnénk összeállítani, hogy mindig díszítsen valami a kertben. Szereti a napos területeket és a jó vízlevezetésű talajt. Gyógynövényként is ismert, főleg női problémákra gyakorolt kedvező hatása miatt. Ezzel összefüggésben áll, hogy a neve azért lett „barátcserje”, mert ebből készült teát itattak a szerzetesekkel, hogy azoknak elnyomják a testi vágyait. Aromás leveleit ízesítésre, megszárított termését borspótlóként használhatjuk, de minden részét csak mértékkel.

Címlapfotó: Aaron Cook / Unsplash