Nem tűzhelyen, nem felforralt vízzel: így a legjobb tésztát főzni

Gyors és egyszerű megoldás – érthetetlen, hogyhogy nem így csinálja még mindenki.

Nincsen tűzhelyünk, de mégis valami laktató, meleg ételre vágyunk? Egy egyszerű trükknek köszönhetően a mikrohullámú sütővel pillanatok alatt készíthetünk egy ízletes tésztát, ráadásul a saját szószunkkal variálva.

Jó hír, hogy tűzhely nélkül sem kell lemondanunk az ízletes fogásokról. Egy TikTok-felhasználó, Kitty Lipski videója szerint ugyanis a mikró segítségével gyorsan és egyszerűen remek tésztát készíthetünk, percek alatt.

A trükk nagyon egyszerű: a száraz tésztát tegyük egy hőálló tálba, öntsük fel vízzel úgy, hogy jól elfedje, majd tegyük be a mikróba. Nagyjából 13 perc alatt elkészül, de a pontos idő a tészta fajtájától függ. Amikor kész, vegyük ki óvatosan (vigyázzunk, mert a tál nagyon forró lesz), szűrjük le és öntsük rá a kedvenc szószunkat – olvasható a Daily Meal összefoglalójában.

Ez a módszer remekül működik olyan tésztáknál, amelyek nem igényelnek sok mártást, ilyen például a penne is. A kisebb vagy vékonyabb tészták, mint a spagetti, hajlamosak összetapadni, ezért érdemes a robosztusabb fajtákat választani.

Szerző: Csáka Eszter
Címlapfotó: Mohamed Jamil Latrach / Unsplash