Kortyok

Az orvosok azt kérik, a reggeli első kávé előtt igyunk meg ebből pár kortyot!

Sokkal jobb, ha nem üres gyomorba kerül az első reggeli kávé. A magyarok többsége kávéval indítja a napot, a gasztroenterológusok viszont egészen máshogy. A bélrendszerre specializálódott orvosok meleg vízzel vagy gyógyteával kezdik a […]

Bővebben

Itthon is egyre népszerűbb az ital, ami eredetileg gyógyszer volt

Megalkotása után tömegek jelentkeztek olyan tünetekkel, hogy megkaphassák a “gyógyszert”. Csak az a szeszesital nevezheti magát gin-nek, amely tartalmaz borókabogyót. Ez a legfőbb megkötés, illetve hogy az alkoholfoka minimum 37,5% […]

Bővebben

Így még az is meg fogja inni a bort, aki eddig nem szerette!

Régóta ott áll egy üveg vörösbor a polcon, de valahogy sosem kerül kibontásra? Íme a megoldás! Bár a világ többi részéhez hasonlóan Magyarországon is csökken a borfogyasztás, szinte minden otthonban […]

Bővebben

Legtöbben házilag készítik ezt a finomságot, és ezzel betegséget okozhatnak a családjuknak

Élelmiszerbiztonság szempontjából veszélyes lehet egyik kedvelt karácsonyi csemegének az otthoni elkészítése. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Oktatási Programja a karácsonyi ünnepek közeledtével a házi gasztroajándékok készítésének alapvető tudnivalóit gyűjtötte össze. […]

Bővebben

Olyan történt a leghíresebb magyar itallal, ami eddig még soha

A híres ital egy új oldalát mutatja meg, az ünnepi élményt még izgalmasabb szintre emelve. Az ünnepi időszak hagyományosan a különleges ízek és kivételes italok ideje. Ilyenkor kerülnek elő a […]

Bővebben

Magyarországon is kapható már a buborékos ital, ami legyőzte a champagne-t

Először fordult elő a világ egyik legszigorúbb borversenyén, hogy nem egy champagne győzött. Franciaország gyakorlatilag évszázadok óta a gasztronómia egyik fellegvárának számít, a kategóriateremtő champagne-ok pedig egyenesen letaszíthatatlannak tűntek trónjukról. […]

Bővebben

800 év a palackban, avagy mit csinál egy olasz márki a 21. században?

Az immár Magyarországon is kapható San Leonardo borok Olaszország egy eddig ismeretlen arcát és történetét mutatják meg. Mit csinál egy olasz márki a 21. században? Természetesen bort! Ráadásul jó bort. […]

Bővebben

Pezsgők, aszúk, tradíciók

A Babits Pincészet gyökerei egészen IV. Béla koráig nyúlnak vissza, amikor a Tokaj-Hegyaljára telepített szőlőművesek lefektették a vidék borászati hagyományainak alapjait. A múlt tisztelete ma is áthatja minden palackjukat, miközben […]

Bővebben

Egyre többen követik a 60/40-es szabályt ivásnál és ez nagyon bejön

Karácsony előtt állt elő az egyik italgyártó az ötlettel, sokan ráharaptak. Az ünnepek előtt egyre több kocsma próbál olyan italokat kínálni, amelyekkel akkor is jól érezzük magunkat, ha nem szeretnénk […]

Bővebben

Mindenki a zöldet issza belőle, pedig a lila a legjobb

Rengeteg jótékony hatással bír, ráadásul nagyon dekoratív is. A Camellia sinensis, azaz a valódi tea egy igazán sokszínű „egyéniség”: csodálatos gyógynövény, amely évezredekkel ezelőtt meghódította a világot. Különféle termesztési helyei, […]

Bővebben

A vulkán és az algoritmus: Kancellár Birtok

Rendkívül üdítő ma olyan borászattal találkozni, amelynek az a legnagyobb problémája, hogy nincs elég bora – bár a cinikus kisördög a vállunkon persze rögtön trükkre gyanakodott. A Kancellár Birtok esetében […]

Bővebben

Bor, gasztronómia, élmény – így lesz tökéletes az ünnepi ajándék a hellowine.com ajándékkártyával

Az év végi időszak mindig különleges. A város fényei lágyabbak, a beszélgetések hosszabbak, és valahogy minden pohár bor egy kicsit ünnepibb ízt kap. Ilyenkor nem pusztán ajándékokat keresünk, hanem élményeket […]

Bővebben

Magyar borok Szöulban – Egy felejthetetlen borélmény a Távol-Keleten

Bertalan Gyula, a Kancellár Birtok borászati és kereskedelmi vezetője mesélte el, hogyan fogadták a somlói borokat Dél-Koreában, a világ borainak elitjében. Nem mindennap adatik meg, hogy az ember a világ […]

Bővebben

Fedezzük fel a Koch Borászat élménybirtokát Borotán – ahol a prémium bor és a családi hangulat találkozik

A Hajós-Bajai borvidék egyik legmeghatározóbb családi borászataként a Koch Borászat nem csupán a kiváló borairól ismert, hanem az élményről is, amit a látogatóknak nyújt. A Koch Borászat története több évtizedes […]

Bővebben