Olvasnivaló

Böngéssz minőségi olvasnivalóink között, és mentsd el, ami tetszett!

Mi volt előbb, a sör vagy a bor? Talán most eldőlt a kérdés

Egy új felfedezés átírhatja az italok eddig ismert történetét. Régi dilemma, hogy vajon a sörfőzésnek vagy a borkészítésnek van régebbre visszanyúló történelme. Most viszont lehet, hogy közelebb kerültünk a megoldáshoz. […]

Bővebben

Kár kidobni: eddig hulladékként kezeltük, de most kiderült, valódi szuperélelmiszer

Egy olasz kutatás szerint valódi kincs, amit eddig hulladéknak gondoltunk. A római Sapienza Egyetem nemrégiben végzett kutatása szerint az olívaolaj-sajtoló üzemek szennyvize jótékony vegyületeket tartalmaz, így érdemes lehet fogyasztani belőle. […]

Bővebben

Megváltozik egy népszerű tejtermékünk neve – ezután így keressük!

Az Agrárminisztérium módosítási javaslatot terjesztett elő a Magyar Élelmiszerkönyv tejtermékekről szóló részére. Az Agrárminisztérium társadalmi vitára bocsátotta a Magyar Élelmiszerkönyv tejtermékekről szóló előírásának módosítását. Szigorúbb feltételeknek kell megfelelni, hogy egy […]

Bővebben

Egészségtudatosság, fenntarthatóság, minőség: így borozunk 2025-ben

2025-ben a borpiac a változó fogyasztói szokások és a globális kihívások kereszttüzében alakul. A fiatalabb generáció egészségtudatosabb és válogatósabb, a fenntarthatóság fontosabb, mint valaha, miközben a prémium- és szuperprémium borok […]

Bővebben

Meddig tartható el otthon a fűszerpaprika és a só? Itt a válasz!

Tévhit, hogy a fűszerek nem tudnak megromlani. Mutatjuk, mivel számoljunk, ha hosszabb ideig tároljuk kedvenceinket. Sokan talán még soha nem gondoltak arra, hogy kiszortírozzák a régóta a polcon szomorkodó fűszereiket, […]

Bővebben

Hihetetlen! Egy hétköznapi ital segítségével fel tudjuk tölteni a mobiltelefonunk akksiját

Kutatók áttörést értek el az ital gyártása során visszamaradó üledék felhasználásánál. A pajcsiu (vagy ahogy az elterjedtebb, kínaiból átvett angol elnevezés után itthon is gyakran emlegetik: baijiu) egy magas alkoholtartalmú […]

Bővebben

Egyedülálló környezetben mutathatják meg magukat a hazai kézműves márkák

A Brand Brunch sorozat keretében kiváló alkotók mutathatják be termékeiket, a vendégek pedig egy isteni brunch kíséretében fedezhetik fel a hazai dizájn és kézművesség legjavát a Kopaszi-öböl partján. Kreativitás és […]

Bővebben

10 magyar élelmiszer felkerült a világ legveszélyeztetettebb ételeinek listájára!

Több hagyományos magyar élelmiszer is fent van a világ legveszélyeztetettebb ételeinek listáján. Az online tér lehetőségek tárháza, hiszen olyan kincseket lehet felfedezni a segítségével, amelyek létezéséről eddig nem nagyon tudtunk. […]

Bővebben

A kertben írtjuk, aztán a boltban 5 ezerért megvesszük, mi az?

A népi gyógyászat számos egészségügyi probléma esetén használja, ráadásul nagyon finom tea készíthető belőle. A kiskertekben is számos olyan növény bújik meg, melyekről nem is gondolnánk, hogy gyógynövények is, pedig […]

Bővebben

Etyeki Pezsgő Parti márciusban!

Etyeki pezsgők, champagne-ok és további nemzetközi buborékosok, valamint felsőkategóriás gasztronómia várja az érdeklődőket. Hamisítatlan pezsgő partit tartanak az etyeki Hernyák birtokon, a „Matt and Matt – Champagne and Wine Event” […]

Bővebben

8 étel, amit soha ne együnk lefekvés előtt!

A kellően hosszú és minőségi alvás létszükséglet az emberi szervezet számára, ezért nagyon fontos, hogy mit eszünk és mit nem eszünk lefekvés előtt. Az alábbi 8, az elalvást nehezítő, illetve […]

Bővebben

Szenzáció! Új magyar gyümölcsfajtát jegyeztek be!

Már meg is kóstolhatják az érdeklődők. “Remény” és “Vitéz” néven kerültek a nemzeti fajtajegyzékbe az első hazai nemesítésű homoktövis fajták. Már elérhetők az októbertől szüretelhető fajták szaporítóanyagai, de az ismerkedéshez […]

Bővebben

Járatlan utakon Zebegényben

A járt utat időnként érdemes elhagyni a járatlanért, két példát is találtunk erre a Dunakanyarban. A zöld Michelin-csillaggal is elismert Natura Hill Zebegényben ebédeltünk, majd azt a váci cukrászdát kerestük […]

Bővebben

A magyar húsfajta, aminek 97%-a külföldre megy – mi miért nem esszük?

Az egyik legegészségesebb fehérjeforrás, alacsony a zsírtartalma és magas a fehérjetartalma, ráadásul könnyen emészthető. A nyúlhús az egyik legegészségesebb fehérjeforrás, alacsony a zsírtartalma és magas a fehérjetartalma, ráadásul könnyen emészthető. […]

Bővebben