60 torta közül, négykörös zsűrizés után választották ki a Magyarország Tortája 2026 győztesét, ami Gyulán készült. A Magyar Cukrász Ipartestület 2026-ban már a huszadik alkalommal hirdette meg a Magyarország Tortája versenyt az […]
Egy pohár egri bor, körülöttünk a Bükk csendje, előttünk a tó és az erdő, a nap végén pedig egy saját jakuzzi a fák között. Noszvajon találtunk egy helyet, ahol önmagában […]
Magyarország legnívósabb boros társasági eseményére már elindult az EARLY BIRD jegyértékesítés. 2026-ban is felragyognak a budapesti Szépművészeti Múzeum fényei. November 7-én ismét megnyitja kapuit a Vince Gála, az igényes borkedvelők […]
Szeptemberben újra irodalmi borkóstolóval jelentkezik a VIRTU Borkör. A következő est középpontjában Ernest Hemingway áll. Az író életútját, műveit és a borhoz fűződő kapcsolatát Franciaországtól Spanyolországon és Olaszországon át egészen […]
A túl alacsony és a túl magas hőmérséklet sem jó. Sok tévhit él az olajban sütésről, pedig néhány egyszerű szabály betartásával ropogósabb és jobb állagú lehet a végeredmény. A thedailymeal.com […]
A világ tekintete most a középerős sörökre szegeződik, de mit is tudnak ezek az italok? Az ausztráli Cascade Brewery 2026 nyrán bemutatta története legelső közepes alkoholtartalmú sörét. meglovagolja a mid-strength […]
Egy Michelin-csillagos étterem tulajdonosa éveken át hangyákat használt desszertjei díszítésére, miközben azok nem szerepelnek az emberi fogyasztásra engedélyezett rovarok listáján. Büntetőeljárás indult Joseph Lidgerwood, a két Michelin-csillagos szöuli Evett nevű étterem tulajdonosa és […]
A magyarok továbbra is a tengerpartot keresik. Berobbant viszont a listára egy olyan úti cél is, ami néhány éve még nem volt a térképünkön. A repjegy.hu foglalási adatai szerint a Budapestről […]
A szilva barnulásának hátterében többféle tényező is állhat. A szilva belsejében jelentkező barnulás sok kerttulajdonosnak okoz fejtörést. A termés külsőre egészségesnek tűnik, a felvágás után azonban barna, szárazabb szövetrészek láthatók, […]
Egy új kutatás szerint a szóban forgó étrend javíthatja az anyagcserét, csökkentheti a gyulladást, sőt bizonyos genetikai hátrányokat is ellensúlyozhat. A mediterrán étrendet régóta a legegészségesebb táplálkozási formák között tartják […]
Kevés magyar író akad, akinek életművében olyan természetesen fonódik össze az irodalom és a bor szeretete, mint Márai Sándoréban. Augusztus 18-án a VIRTU Étterem különleges irodalmi borkóstolója az író életének […]
Nincsen egy univerzális válasz, a mandulatej eltarthatósága számos tényezőtől függ. Miután kinyitottunk egy doboz mandulatejet, 4 Celsius-fok alatti hőmérsékleten, zárt edényben kell tárolni. A tehéntejhez hasonlóan a mandulatej pontos eltarthatósága […]
Híres olasz séf osztályozta az olasz desszerteket. A Hamu és Gyémánt szúrta ki azt a videót, amiben a híres olasz vlogger, Vincenzo elmondja, véleménye szerint melyek a legjobb olasz édességek. […]
A krémes krumplipüré elkészítése egyszerűbb, mint gondolnánk. A burgonyapüré sokak számára az egyik legegyszerűbb, legotthonosabb köret. Mégis hatalmas különbség lehet a kissé darabos házi változat és a szánkban szinte krémként […]
