Olvasnivaló

Böngéssz minőségi olvasnivalóink között, és mentsd el, ami tetszett!

Szent György-hegy HAJNALIG 2026: több helyszín, több program, több varázslat

Június elején van egy nap a Szent György-hegyen, amikor az ösvények megtelnek élettel, a kertek kinyílnak, zene szól, és a naplemente után fénybe borul a hegy… Június 6-án újra Szent […]

Bővebben

Kiderült, létezik egy étkezési olaj, ami sokkal egészségesebb, mint a többi

Egy tudományos kutatás szerint a szívre, az érrendszerre, az anyagcserére és az agyi működésre is jótékony hatást fejt ki. Az extra szűz olívaolaj régóta a mediterrán étrend alapköve: nem csak […]

Bővebben

Egyre többen használnak cukor helyett egy népszerű gyümölcsöt édesítőszerként

Népszerűsége folyamatosan nő, a cikkből viszont az is kiderül, hogy térnyerése tudományosan megalapozott-e. Egyre több snackben, turmixban és süteményben jelenik meg a datolya természetes édesítőként. De vajon valóban jobb választás, […]

Bővebben

Új limitált édesség érkezik az IKEA-ba, a vevők már április óta meg vannak őrülve miatta

Áprilisi tréfának indult, de annyian követelték, hogy az IKEA gondolt egyet és megvalósította. 2026. április 1-jén még csak eljátszottak a gondolattal, de a hatalmas érdeklődés után az Ingka Group, az […]

Bővebben

Három élelmiszerben még most is kimutatták a 2015-ös bányaszerencsétlenség méreganyagait

Szakértők figyelmeztetnek, az élelmiszerek éveken át tartó fogyasztása összeadódó hatásokkal járhat. Első sorban a központi idegrendszert, az emésztőrendszert és a vérképző szerveket érintő daganatos megbetegedések esélye növekedhet. A São Paulo-i […]

Bővebben

Csoki, vaj, cukor, tojás: bárki kipróbálhatja, ezekből elkészíthető a világ legjobb sütije

Az 1980-as években megalkotott csokoládétorta miatt sokan Londonig utaznak, pedig otthon is elkészíthető. Csak 4 összetevő: ez lenne a világ legjobb csokoládétortája? Ezzel a címmel mutatta be a minap a […]

Bővebben

Az áfonya az új adu ász: szédítő ütemben nő az áfonya ízesítésű italok forgalma, jó okkal

Mindent el lehet adni áfonya ízesítéssel és ennek részben egészségügyi okai vannak. Elképesztő ütemben bővül az áfonya ízesítésű italok piaca. Éppen csak hogy megbarátkoztunk az áfonyás sörökkel és máris itt […]

Bővebben

Közös Gyökerek – Nagy Pinot Noir Kóstoló

Egy kötetlen nap a szőlőfajta szerelmeseinek. Pinot noirból szőtt álmok, avagy Gál Tibor örökségbe palackba zárva: sétálókóstoló és mesterkurzus Badacsonyban öt pincészet részvételével. Egy kötetlen nap a szőlőfajta szerelmeseinek, egy […]

Bővebben

Robotmunka helyett kreatív kaland: így lesz vonzó újra a séfszakma

A Costes Downtown Restaurant séfje, Hack Barnabás és csapata új modellt mutat. A séfszakma hosszú évek óta küzd munkaerőhiánnyal és azzal a tévhittel, hogy ma már „senki sem akar séf […]

Bővebben

Ő képviseli Magyarországot a nemzetközi barista versenyen

A Julius Meinl Barista Championship budapesti döntője nemcsak verseny volt, hanem valódi ünnep is: a régió Julius Meinl baristái egy látványos, intenzív és inspiráló napon mutatták meg tudásukat a Time […]

Bővebben

Eddig csak a Star Trek filmekből ismerhettük, most hazánkba is megérkezett az űr-gyümölcs

Bár első ránézésre inkább dísztárgynak tűnik, valójában egy tápláló és sokoldalúan felhasználható élelmiszer. Pár éve már Magyarországon is egész évben elérhető import áruként, mi több, a termesztésébe is egyre többen […]

Bővebben

A szakember eloszlatott egy tévhitet a gyümölcsök, zöldségek megmosásával kapcsolatban

A szakember elmondta, mennyire hatékony a szappanos mosás, az ecetes áztatás és a bolti tisztítószer. A zöldségek és gyümölcsök tisztítása gyakran sok időt vesz igénybe, és a megszokott módszerek sokszor […]

Bővebben

A profi séfek állítják, egyik népszerű zöldségünkből jobb a fagyasztott, mint a friss

Ha zöldségekről beszélünk, ösztönösen a frisset tartjuk a legjobb opciónak. Az egyik azonban mindenképpen kivételt képez a sorban: sokszor éppen a fagyasztott változattal járunk jobban. A zöldborsó esetében a fagyasztott […]

Bővebben

Fogyókúra vízkúra által: egy új kutatás állítja, ha okosan isszuk, vízzel is fogyhatunk

A megfelelően előkészített csapvíz növeli a vér glükózfelvételét és az anyagcserét. Vagyis azokat a folyamatokat, amiknek segítségével a szervezet energiát alakít át. A ScienceDaily a minap publikálta egy kutatás eredményét, […]

Bővebben