Olvasnivaló

Böngéssz minőségi olvasnivalóink között, és mentsd el, ami tetszett!

Egy apró trükkel mindig friss és forró sült krumplit kaphatunk a McDonald’sban!

A friss és forró sült krumpli megszerzéséhez elég egyetlen mondatot elejtenünk a pultnál. A McDonald’s vendégei gyakran rendelnek sótlan sült krumplit, miközben valójában frissen készített krumplit szeretnének. Ha viszont úgy […]

Bővebben

A 2. világháborúban a túlélést jelentette, ma az egész világ ezt eszi

A csokoládéról nehéz elképzelni, hogy valaki gyakorlatilag ehetetlenre készíti, a 2. világháború idején azonban erre is volt példa. Az amerikai katonák egyik vésztartaléka egészen más szempontok alapján készült, mint a ma ismert […]

Bővebben

A fűszer, ami lassítja az öregedést, ott van minden magyar konyhában, mégis alig esszük

Négy fűszer, ami nem csak nagyon finom, de kiemelkedően egészséges is. A fűszerekre a legtöbben csupán ízesítőkként tekintünk, pedig a növényi eredetű anyagok gazdag tárházai. Bár a fahéj antioxidáns hatása […]

Bővebben

Nem a tej, nem a vaj: egy másik összetevőtől lesz tökéletesen krémes a krumplipüré

A tökéletesen krémes krumplipüré titka egy olyan kiegészítő elem, ami a magyar boltokban is megtalálható. A Boursin sajt az a titkos összetevő, amivel a krumplipüré még a vajnál is krémesebbé […]

Bővebben

Európa egyik legjobb pizzája Budapesttől 160 km-re kóstolható és nem Ausztriában van

Ki sem kell mozdulni Közép-Európából, hogy világszínvonalú pizzát ehessünk. A pozsonyi U Taliana, Sapori Italiani étterem előkelő helyezést ért el a rangos 50 Top Pizza Europa 2026-os rangsorban, javítva korábbi […]

Bővebben

Nagyszüleink zöldségkrémje ma menőbb, mint valaha!

Erdélyinek gondoljuk, pedig az örményektől származik és nem ez az egyetlen érdekesség a sztoriban. A zakuszka manapság abszolút reneszánszát éli, menőbb, mint valaha! Míg korábban sokan hajlamosak voltak a nagymamáink […]

Bővebben

71 százalékkal növeli a rák esélyét a magyarok egyik kedvenc itala

Az Oxfordi Egyetem kutatói által vezetett vizsgálat során közel egymillió középkorú felnőtt adatait elemezték. Egy friss kutatás szerint akár 71 százalékkal is növelheti a rák kockázatát, ha forrón, gőzölögve isszuk […]

Bővebben

Újabb csapás a hazai szőlőknek: megjelent Magyarországon a pöttyös lámpahordó-kabóca

A károsító komoly növényegészségügyi kockázatot jelenthet a szőlőültetvényekre, valamint a különféle gyümölcs- és erdészeti fákra, összesen mintegy 100 tápnövénye van. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma pöttyös lámpahordó-kabócát (Lycorma delicatula) […]

Bővebben

Jó oka van annak, hogy sokan a lábas tetejére teszik a fakanalat főzés közben

Rutinos háziszakácsok és a profik egyaránt alkalmazzák a trükköt. Aki főzött már életében spagettit, burgonyát vagy rizst, az egészen biztosan ismeri a konyha egyik legidegőrlőbb pillanatát. Elég csak egyetlen másodpercre […]

Bővebben

Mindenki rosszul csinálja: nem olajban és nem zsírban készül a tökéletes rántott hús

Minden a sütésnél dől el: a tökéletes rántott hús íze karakteres, bundája pedig ropogós és nem szívja meg magát zsírral. A vasárnapi asztalok elmaradhatatlan szereplője a rántott hús, ám a […]

Bővebben

Magyarországon ingyen van és több benne a vas, mint a spenótban

A kertben is nő és igazi szuperélelmiszer: ötször annyi kalciumot tartalmaz, mint a spenót. A friss, zacskós spenót a magyar konyha alapvető zöldsége. Főzelék, tésztaszósz és saláta is készülhet belőle. […]

Bővebben

Erre a hírre még az is meg fogja kóstolni a halat, aki eddig nem szerette

A magyar gasztronómia hosszú ideig a húsos fogások köré épült, a hal inkább csak vendégszereplő volt egy-egy étlapon, ünnepi alkalmakra tartogatva. Az utóbbi években azonban ez a hozzáállás gyökeresen megváltozott. […]

Bővebben

Az alma vagy a körte az egészségesebb? A válasz meglepő

A két gyümölcs tápértéke nagyon hasonló, egy apró különbség mégis eldöntheti, melyik lehet jobb választás a szervezet számára. A gyümölcsök természetes cukrot tartalmaznak, de a vércukorszintre gyakorolt hatásukat nem csak […]

Bővebben

Bolti kenyér helyett egészségesebb házi megoldás, ami ráadásul olcsó is

Egészségesebb a házi és egyszerűen elkészíthető. Az ultrafeldolgozott élelmiszerek sok háztartásban a mindennapi étrend részei, pedig több bolti alapanyag házilag is egyszerűen elkészíthető. Ráadásul ehhez gyakran sem drága hozzávalókra, sem […]

Bővebben