Kortyok

Az egri Thummerer Pincészet a világ élvonalába került

Három érmet, köztük két aranyat hozott el a Thummerer Pincészet a világ egyik legnagyobb presztízsű borversenyéről, a Challenge International du Vin 2025-ről. Három érmet, köztük két aranyat hozott el a […]

Bővebben

A Vince olvasói tudhatják meg legelőször ki a Borászok Borásza 2025-ben!

A 2007-ben alapított Borászok Borásza elismerés az egyik legrangosabb szakmai díj, amit magyar borász elnyerhet. A 2007-ben Rókusfalvy Pál által alappított Borászok Borásza elismerés a Kárpát-medence legjobb borászait díjazza. A […]

Bővebben

E hír hallatán az is fehérbort fog inni, aki eddig nem szerette

Úgy tűnik, a fehérbor nemcsak finom, de rendkívül egészséges is – állítja egy széleskörű kutatás nemrég publikált eredménye. Világszerte évente milliók halnak meg a hirtelen szívmegállás következményben. Egy friss kutatás […]

Bővebben

Ingyenes borkóstolók a Gourmet Fesztivál Vince standján!

A Gourmet Fesztivál Vince standján többek között gint, provence-i rozékat, olasz ételeket lehet majd kóstolni és borászokkal is ismerkedhetnek az érdeklődők! A budapesti Gourmet Fesztivál Budapest és Magyarország egyik legmeghatározóbb […]

Bővebben

Egy magyar bor is kapott aranyérmet a rangos nemzetközi borversenyen!

Huszonhetedik alkalommal rendezték meg a fehérborok nem hivatalos világbajnokságát, amin szép magyar eredmény született. 2025. április 5-6-án huszonhetedik alkalommal került megrendezésre a franciaországi Strasbourgban a Le Mondial des Vins Blancs. Az […]

Bővebben

Borászsorsok: Garger Imre befejezi?

Garger Imre vaskeresztesi borászt kérdeztük, mi igaz abból, hogy a jövőben már nem fog bort készíteni. Szárnyra kapott a hír, hogy a kékfrankosaival a Soproni borvidékhez tartozó Vaskeresztesről nemzetközi hírnévig […]

Bővebben

Jön Magyarország legnagyobb natúr boros kóstolója

2025. május 9-10-én Sümegen gyűlnek össze a natúr borok készítői és fogyasztói. Jegyek még kaphatók az eseményre. 2025. május 9-10-én ismét megrendezésre kerül a Natúr Sümeg. A Natúr Sümeg 2021 […]

Bővebben

6 boros program májusban és júniusban, amit vétek kihagyni!

Somlótól Katalónián át Ausztráliáig járhatjuk be a borvilágot a legjobb májusi és júniusi boros programok segítségével. Május és június is kiváló programokkal várja a borrajongókat. Az alábbi válogatásban biztosan megtalálják […]

Bővebben

Csillagot kap egy magyar borász a hírességek sétányán

Már nem kell sokat várni, hogy kiderüljön, ki a Kárpát-medence legjobb borásza! 2025. május 9-én megismerhetjük a Kárpát-medence legjobb borászát! Balassa István, Gál Tibor, Ipacs Szabó István, Maurer Oszkár és Szászi Endre jutott a Borászok Borásza […]

Bővebben

Elhozzák nekünk Közép-Európa krémjét – interjú Gombolai Attilával

Miért igyunk osztrák borokat? Hogyan tudjuk kiválasztani a nekünk tetsző tételeket? Többek között erről beszélgettünk az osztrák borok specialistájának számító Color Bar&Bistro egyik alapítójával. VINCE: 2014-ben a KisBécs borbárral és […]

Bővebben

Magyarországot is meghódítja az ital, ami fából készül!

Újradefiniálja az alkoholmentes italok világát az olasz FERAL botanikus ital, ami immár Magyarországon is elérhető. A botanikus ital természetes alapanyagok felhasználásával készülő, gyümölcsökkel, fűszernövényekkel ízesített fermentált ital. Legközelebbi rokona a […]

Bővebben

Stresszkezelés és csapatmunka a vendéglátásban

Mi a stresszkezelés legjobb módja és mitől lesz jó a csapatdinamika a vendéglátásban? A Menü gasztropodcast legújabb adásából kiderül! A Menü-podcast minden részében elismert hazai gasztronómiai szakértők fejtik ki véleményüket […]

Bővebben

Ferenc pápa, a borok patrónusa

A 2025. április 21-én, húsvét hétfőn elhunyt Ferenc pápa a borok, a borászok pártfogója volt. Több ízben kapcsolatba került magyar borokkal is. A bor, a föld, annak művelése és a […]

Bővebben

5 forintba kerül csak, de a világ összes italának ízét felturbózza!

Rendkívül népszerű módszer, pedig tulajdonképpen egy fizikai törvényről van szó. A szívószálak még a környezettudatos érában sem veszítettek népszerűségükből. Mindössze annyi változás történt, hogy az olyan globális franchise vendéglátóhelyek, mint […]

Bővebben