Olvasnivaló

Böngéssz minőségi olvasnivalóink között, és mentsd el, ami tetszett!

A C-vitaminban gazdag magyar sárga gyümölcs, ami a világ 10 legjobbja közé tartozik

Nemrég kapott állami minősítést, most pedig rendkívüli dolog derült róla ki. Kozák Antal egy súlyos beteg barátja kérésére kezdett homoktövis termesztéssel foglalkozni, addig szamócát, meggyet és kajszit termesztett. Amikor látta, […]

Bővebben

A tojás egyik részét (nem a héját) sokan kidobják, pedig valódi kincs

6 szuper ötlet a kármentésre. A „sütnivaló” recepteknél gyakran a tojásnak csak a leválasztott sárgája kerül felhasználásra. A megmaradt tojásfehérje így sokszor a kukában landol, pedig számtalan fogást összedobhatunk belőle. […]

Bővebben

Egyik fűszerünket hamisítják, a hamis változat mérgező lehet!

4 jel, ami arra utal, hogy hamisítvánnyal van dolgunk. A szarvasgomba népszerűsége az elmúlt években jelentősen megnőtt, egyre több séf használja alapanyagként. A szarvasgombászás egy valóságos tudomány, így gyakorlatilag csillagászati […]

Bővebben

A legolcsóbb magyar ital segíthet a fogyásban egy új kutatás szerint

Egy japán kutatás szerint fogyasztása felpörgetheti az anyagcserét. Ha ez igaz, megszületett a létező legegyszerűbb fogyókúra. Egy új kutatás szerint a szénsavas víz, vagyis a szóda fogyasztása felpörgetheti az anyagcserét, […]

Bővebben

Szuper egészségesnek hittük ezt az italt, de most kiderült, veszélyeket rejt a fogyasztása

4 dolog, amit mindenképpen tudni kell az egyik legnépszerűbb italról. A kombucha egy Kínából származó, fermentált tea, ami jelenleg elképesztő népszerűségnek örvend a világban. Ennek oka többek között különleges savanykás […]

Bővebben

3 ezer forintért vesszük a csodazöldséget a boltban, pedig a cserépben ingyen megterem

Az egyik legjobb frissen elérhető vitaminforrás, hamar terem és nincsenek nagy igényei. A spenót (paraj) termesztése nemcsak egészséges, hanem örömteli tevékenység is, hiszen ez a kevés gondoskodást igénylő növény bőséges […]

Bővebben

A világ legegészségesebb rágcsájának február 26-án nagy napja volt!

Tápanyagdús ropogtatnivaló, tele fehérjével, rosttal, egészséges zsírokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal. A pisztácia olyan népszerű, hogy már Pisztácia Világnap is létezik. Ennek napja minden évben február 26-a. Az „ünnep” alkalmából a […]

Bővebben

Ezeket a boros programokat ajánljuk a Taste Balaton fesztiválról

A Taste Balaton fesztivál nem csak a gasztronómia és a kulturális programok széles tárházát vonultatja fel március 7. és 16. között, de a rendezvénysorozat kiemelt figyelmet fordít a régió boraira […]

Bővebben

Egy magyar élelmiszer éppen meghódítja a világot, mi viszont nem esszük

Külföldön már nagy sikert aratott az újdonság. 2025. február 11-14. között zajlott Európa legnagyobb bioszakvására, a nürnbergi Biofach. Az esemény a kontinens egyik legjelentősebb organikus élelmiszereket és kozmetikumokat felvonultató seregszemléje, […]

Bővebben

Egyre többen isszák ezzel az itallal együtt az alkoholt, nem véletlenül

Egyre gyakoribb jelenség, hogy a fogyasztók a társasági eseményeken felváltva isszák az alkoholt és valami mást. A Diageo italgyártó- és forgalmazó óriásvállalat az év elején bemutatta a Distilled 2025 című […]

Bővebben

„Megváltozott a borpiac” – interjú a bezárt Kóstolom borbár egyik tulajdonosával

A kedvelt budai borbár bezárásának okairól, a magyar borpiac állapotáról és a további terveiről kérdeztük Pintér Zsoltot. VINCE: 2025. február elején posztoltátok ki, hogy 7 év után nem folytatjátok a […]

Bővebben

Az alma egyik nagyon értékes részét sokan kidobják, pedig 5 dologra is jó

Miközben az alma az egyik legnépszerűbb gyümölcsünk, egy fontos részéről nem veszünk tudomást. Az alma alapvetően rendkívül sokoldalú gyümölcs: kiváló saláták, főételek és desszertek készíthetők belőle. Néhány fogás azonban egyszerűen […]

Bővebben

Rengeteg van nálunk belőle, mégis alig esszük, mások 5000 éve falják hatása miatt

Népszerűségét még Róma bukása sem tudta megtörni, a kora középkor királyi udvaraiban és nemesi köreiben terjedt tovább a használata. A gyömbér egyike a legrégebb óta termesztett fűszereknek. Pontos eredete homályba […]

Bővebben

„Ne tegyünk fel mindent egy lapra!”- interjú Jacques Thebault bormarketing-szakemberrel

A borpiac törzsi jegyeket mutat, a bor számára inkább lehetőség, ha élelmiszerként tekintenek rá, a klímaváltozás pedig több gondot okoz a bornak, mint a politika. Többek között ezekről beszélt a […]

Bővebben