Olvasnivaló

Debütált a világ egyik meghatározó gasztrokalauzának magyar változata. Az elkészítés során a tesztelők több mint 350  hazai éttermet látogattak végig inkognitóban. A közel 10 év szünet után visszatérő Gault&Millau – […]

Ritka, forgalomban nem kapható tételekhez juthatunk, miközben egy nemes ügyet is támogatunk. Idén is elindult a Mosolybor jótékonysági licit, ahol a Tokaji borvidék tíz elkötelezett nője és édesanyja összefogott, hogy […]

A jól bevált recepten csak egyetlen ponton kell változtatni és már meg is született a tökéletes házi lekvár. Ahhoz, hogy a befőttek, szörpök, lekvárok ne romoljanak meg, és biztonsággal elálljanak […]

A finom őszi leves, ami erősíti az immunrendszert és megvéd a betegségektől. Ahogy megérkeznek az első hűvösebb napok, valami furcsa módon elkezdünk vágyódni a meleg, gőzölgő ételek után. Talán ösztönösen […]

Az étteremkalauz bemutatója előtt mesélt Harmath Csaba, a Gault&Millau chief inspectora a magyar gasztronómia állapotáról, a vendéglátóhelyek tesztelésének mikéntjéről, és arról, van-e helye egy lángosozónak a legjobb gasztrohelyeket listázó kiadványban.  […]

Egy igazi borrajongónak már nem elég a hűtőajtóban tartani a palackot. Profi borhűtőre otthon is szükség lehet ahhoz, hogy a bor mindig a legjobb formáját hozza. A borfogyasztás ma már […]

Rejtett kincsre lelt egy 50 ezer fős közösség. A Taste Atlas nevű weboldal mára sokat hivatkozott forrássá vált a különböző gasztronómiai oldalak körében. A világ étkezési szokásait feltérképező portált egy Matja Babić […]

Több ezer éve ismert étel, gyógyászati és táplálkozási célra egyaránt használták, használják. A rizsnyák újra reneszánszát éli – írja az Agrárszektor egy a rizsről szóló minapi cikkében, amiben aztán részletesen […]

Van az a pillanat, amikor a napfény átszűrődik egy pohár elegánsan halvány rosén – és abban a pillanatban részévé válunk egy különleges, egyszerre bizsergető és ellazító életérzésnek. A prémium provence-i […]

Tesztelték a különböző banántárolási módszereket, meglepő eredmény született. A banán tökéletes reggeli vagy tízórai: könnyen tárolható, gyorsan előkészíthető, ráadásul gyakorlatilag mindig friss élményt nyújt. Ha sokáig szeretnénk frissen tartani, nem […]

Tele van vitaminnal, jót tesz a beleknek, lassítja a bőr öregedését és megvéd a betegségektől. Mindemellett nagyon finom és sokoldalúan feldolgozható. A savanyú káposzta számos hagyományos magyar fogás kísérőeleme vagy […]

Szeptember 20-án, szombaton 11:30-kor hivatalosan is megnyitja kapuit a Time Out Market Budapest a felújított Corvin Palace-ban, a Blaha Lujza téren.  A nagy izgalommal várt Time Out Market Budapest a […]