Olvasnivaló

Böngéssz minőségi olvasnivalóink között, és mentsd el, ami tetszett!

Jószomszédi viszony: jobb lesz a paradicsomtermés, ha bizonyos növényeket ültetünk köré

A paradicsom különösen jól reagál a megfelelő növénytársításokra. A jól megválasztott szomszédok nemcsak egészségesebb növényállományt eredményeznek, hanem a paradicsomtermés mennyiségére és minőségére is kedvezően hatnak. Az agroforum.hu oldal szedte össze […]

Bővebben

Meg tud romlani a kristálycukor? Nem, de…

Mindent a kristálycukor eltarthatóságáról. A mashed.com oldalon jelent meg a minap egy cikk arról, meg tud-e romlani a barna cukor. Mint írják, a barna cukor (és általában a kristálycukor) nem […]

Bővebben

A kávéban vagy a teában van több veszélyes mikroműanyag? A tudósok megszámolták!

A mikroműanyag-kutatás az elmúlt években alaposan felpörgött, ennek köszönhetően ma már sokat tudunk arról, egy-egy étel vagy ital után mennyi műanyagot nyelünk le és ez milyen egészségügyi kockázatokkal jár. A […]

Bővebben

Felfutóban a magyar cseresznye, de hol és mennyiért lehet tényleg hazait kapni? Mutatjuk!

Elstartolt a hazai cseresznyeszezon. Ha május, akkor cseresznye. Igaz, aki rögtön hódolna a szenvedélyének, kénytelen mélyen a zsebébe nyúlni. Az Agrárközgazdasági Kutatóintézet, valamint a Budapesti Nagybani Piac adatai szerint a gyümölcs ára jelenleg […]

Bővebben

15 év után visszatér a Burger Kingbe sokak kedvenc falatkája

Egy régi-új kedvenc bukkan fel a Burger King kínálatában. 2026 májusának utolsó hetében bejárta az amerikai sajtót a hír, hogy a Burger King visszahoz egy régi kedvencet. Ez pedig nem […]

Bővebben

Panoráma, élőzene, jó borok: a nyár programját idén Badacsonyban kell keresni

A 2025-ös sikeres indulás után idén második alkalommal rendezik meg a Varga BalaTone koncertsorozatot Badacsonyörsön. A balatoni panoráma, az élőzene és a Varga Pincészet különleges hangulata ismét együtt adja azt […]

Bővebben

Mennyire ártalmasak valójában a mákos ételek? Egy új tanulmány új eredményre jutott

A mák természetes morfintartalma miatt bizonyos fogyasztói csoportoknál fokozott óvatosság szükséges. A mák (Papaver somniferum L.) gubója jelentős mennyiségben tartalmazhat ópium alkaloidokat (pl. morfin, kodein), a mákmagban azonban ezek az anyagok csupán […]

Bővebben

Meghosszabbítható a kávé hatása egy újabb kávé elfogyasztása nélkül!

Egy koffeinmentes másik ital meghosszabbítja a kávéból nyert koffeinlöket időtartamát. A foodandwine.com munkatársa 2026 februárjában egy különleges ajánlatba botlott az egyik floridai kávézóban. A helyi kávélánc étlapján szereplő „Buddy Brew […]

Bővebben

Profi séfek 5 módszert is tudnak, hogyan spórolhatunk pénzt a zöldség-gyümölcs vásárláskor

Az élelmiszerárak folyamatosan emelkednek, ezért a vásárlók egyre tudatosabban próbálnak vásárolni. Ez nem egyenlő azzal, hogy le kellene mondanunk erről a fontos tápanyagforrásról – csupán annyit jelent, hogy okosabban kell […]

Bővebben

A gyümölcshéj, ami aranyat ér, mégis a kukába dobjuk

A konyhai hulladék ilyen jellegű újrahasznosítása egyszerre csökkenti a hulladéklerakók terhelését és a kiadásainkat. A narancshéj jelentős mennyiségben tartalmaz olyan alapvető tápanyagokat, mint a nitrogén, a foszfor és a kálium, amelyek elengedhetetlenek […]

Bővebben

Egy elfeledett sörre kaptak rá újra a sörrajongók – szerencsére itthon is árulják

Két éve jött a fordulat, a sör fővárosát már meghódította a régi-új sör. Hosszú idő után újra együtt állnak a csillagok Nagy-Britanniában a belga sörök térnyeréséhez. Tavasszal bekerült a Duvel […]

Bővebben

A magyarok egyik kedvenc ételét eredetileg egy fogatlan grófnak készítették

Inkább ünnepi étel, otthon kevesen állnak neki főzni, iskolában viszont tananyag. Az oroszok sztroganov bélszínje első pillantásra egyszerű, laktató marhahúsos fogásnak tűnhet. A 20. század közepén azonban sok helyen az […]

Bővebben

A 300 forintos konzerv nyerte a nagy magar konzerv kukorica-tesztet!

26 hazai előállítású konzerv kukoricából 10 termék hibás volt, viszont a legolcsóbb nyerte a tesztet. Összesen 26 hazai előállítású konzerv csemegekukoricát vizsgáltak a Szupermenta programban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) […]

Bővebben

Így érkezett Toszkána a Belgrád rakpartra

A budapesti Duna-part egyik meghatározó gasztronómiai helyszíne, a több mint 25 éve működő Trattoria Toscana újabb állomásához érkezett tematikus toszkán borvacsora-sorozatával. A kezdeményezés célja, hogy élő kapcsolatot teremtsen az olasz […]

Bővebben