Olvasnivaló

Böngéssz minőségi olvasnivalóink között, és mentsd el, ami tetszett!

50 éves kor felett hetente kéne enni ezt a finomságot mindenkinek

Csökkenteni a szervezetben megjelenő gyulladásokat és támogatja az immunsejtek működését. Az évek múlásával nemcsak az ízületek ropognak gyakrabban, hanem az immunrendszer is kicsit gyengébbé válik. Az 50 feletti korosztály ezért […]

Bővebben

Imádjuk, pedig a világ egyik legkockázatosabb fűszere

Érdekességek a világ egyik legösszetettebb és legkockázatosabb mezőgazdasági termékéről. A vanília íze annyira ismerős, hogy hajlamosak vagyunk természetesnek venni a jelenlétét. Pedig ez a fűszer az egyik legösszetettebb és legkockázatosabb […]

Bővebben

Ne dobjuk ki a kávézaccot, sok pénzt spórolhatunk vele a ház körül

A kávézacc új szerephez juthat. A legújabb kutatások szerint a megfelelő eljárásokkal nemcsak ártalmatlanítani lehet a kávézaccot, hanem hatékony, élő talajjavító anyaggá is alakítható – olvasható a Magyar Mezőgazdaság cikkében. Mint […]

Bővebben

5400 forintért vesszük kilóját a boltban, pedig az erkélyen is megterem

Egészséges, finom és ha megfelelően választjuk meg a fajtát, akkor a termesztése sem olyan bonyolult. Ha sikerült tapasztalatot szerezni és sikereket elérni a balkonzöldség-termesztésben, gazdagíthatjuk a repertoárt gyümölcsökkel is, azon […]

Bővebben

A bokor, aminek drága a gyümölcse, de ingyen van a szintén értékes levele

Rengeteg jótékony hatása van a levélnek, azokat mégis csak nagyon kevesen használják ki. A világ földimogyoró-termésének mintegy feléből mogyoróvaj készül, vitaminokban gazdag magjaiból pedig fűszer és olaj. A Föld második legfontosabb olajnövénye az […]

Bővebben

Botrány! Állatok takarmányába szánt gyümölcsöt árulnak az élelmiszerboltokban!

Első osztályú gyümölcsként kerülnek a polcokra, holott emberi fogyasztásra alkalmatlanok. Egyre súlyosabb piaci és fogyasztóvédelmi problémára figyelmeztet a román Országos Fogyasztóvédelmi Hatóság (ANPC): a román kiskereskedelemben rendszeresen jelennek meg olyan […]

Bővebben

Új nevet kap Magyarországon a tejföl: mostantól így keressük a boltokban!

A változások 2026. január 1-jén léptek hatályba. A Magyar Közlönyben megjelent rendelet értelmében a jövőben a „tejföl” megnevezés kizárólag élőflórás termékekre vonatkozhat, ami segíti a fogyasztókat a magasabb minőségű termékek […]

Bővebben

Séfek, akik nálunk leltek otthonra

Három olyan külföldi séffel beszélgettünk, akik már el sem tudják képzelni, hogy ne Budapest legyen az otthonuk, miközben mindhárman saját hazájuk konyháját képviselik. Szó esett kezdeti kihívásokról, kulturális különbségekről, kedvenc […]

Bővebben

Már 2 kilót esznek meg belőle a magyarok évente, de még ennél is többet kéne

Folyamatosan nő a fogyasztás, ám az árérzékenység továbbra is jelentős tényező. A gabonafélék fogyasztása kiemelkedő szerepet játszik az egészségtudatos táplálkozásban, a reggeli gabonapelyhek, kásák és müzlik pedig a mindennapi étrend […]

Bővebben

Szokatlan a színe, mégis már itthon is egyre többen eszik ezt a csoda zöldséget

Valóságos csodaszer, első ránézésre viszont kissé szokatlan látványt nyújt. A fekete fokhagyma a hagyományos fokhagyma fermentált változata, amelyben a nyers gerezdekre jellemző csípős íz és erős aroma visszafogottabbá válik, miközben […]

Bővebben

A tökéletes tükörtojáshoz cseréjünk ki egy apróságot a receptben!

A tökéletes tükörtojás titka egy végtelenül egyszerű trükk. Bár sokan hagyományos olajban vagy vajban sütik a tükörtojást, érdemes kipróbálni a szezámolajat. Gazdag, mogyorós aromát ad a tojásnak, így a reggeli […]

Bővebben

Kilószámra esszük ezt a finomságot, de kevesen tudják, nyersen tele van méreggel

Izgalmas és komplex védelemmel bíró növény termése az egyik kedvelt nassolnivalónk. A legtöbben egészséges, finom és krémes nassolnivalóként tekintenek a kesudióra. Saláták, desszertek kedvelt hozzávalója, de önmagában fogyasztva is rendkívül […]

Bővebben

Mindössze napi 35 gramm elfogyasztásával egészséges marad a szív és a bél

Egy kis lépés az étrendben egy nagy lépés az egészségünk megőrzésében. A fibermaxxing, vagyis a rostbevitel maximalizálása, napjaink egyik népszerű egészségtrendje, amely arra ösztönzi az embereket, hogy a napi rostszükségletüknek […]

Bővebben

Nem lencse, nem sült malac: a magyarok még egy kedvelt étele szerencsét hoz újévre!

Az újévi szerencsehozó ételek közé egy újabb kedvencünket felvehetjük. Azt talán mindenki tudja, hogy a lencse szerencsét hoz. Éppen ezért a legtöbb magyar háztartásban valamilyen formában előkerül szilveszter estéjén. A […]

Bővebben