Olvasnivaló

Böngéssz minőségi olvasnivalóink között, és mentsd el, ami tetszett!

Csoki, vaj, cukor, tojás: bárki kipróbálhatja, ezekből elkészíthető a világ legjobb sütije

Az 1980-as években megalkotott csokoládétorta miatt sokan Londonig utaznak, pedig otthon is elkészíthető. Csak 4 összetevő: ez lenne a világ legjobb csokoládétortája? Ezzel a címmel mutatta be a minap a […]

Bővebben

Az áfonya az új adu ász: szédítő ütemben nő az áfonya ízesítésű italok forgalma, jó okkal

Mindent el lehet adni áfonya ízesítéssel és ennek részben egészségügyi okai vannak. Elképesztő ütemben bővül az áfonya ízesítésű italok piaca. Éppen csak hogy megbarátkoztunk az áfonyás sörökkel és máris itt […]

Bővebben

Közös Gyökerek – Nagy Pinot Noir Kóstoló

Egy kötetlen nap a szőlőfajta szerelmeseinek. Pinot noirból szőtt álmok, avagy Gál Tibor örökségbe palackba zárva: sétálókóstoló és mesterkurzus Badacsonyban öt pincészet részvételével. Egy kötetlen nap a szőlőfajta szerelmeseinek, egy […]

Bővebben

Robotmunka helyett kreatív kaland: így lesz vonzó újra a séfszakma

A Costes Downtown Restaurant séfje, Hack Barnabás és csapata új modellt mutat. A séfszakma hosszú évek óta küzd munkaerőhiánnyal és azzal a tévhittel, hogy ma már „senki sem akar séf […]

Bővebben

Ő képviseli Magyarországot a nemzetközi barista versenyen

A Julius Meinl Barista Championship budapesti döntője nemcsak verseny volt, hanem valódi ünnep is: a régió Julius Meinl baristái egy látványos, intenzív és inspiráló napon mutatták meg tudásukat a Time […]

Bővebben

Eddig csak a Star Trek filmekből ismerhettük, most hazánkba is megérkezett az űr-gyümölcs

Bár első ránézésre inkább dísztárgynak tűnik, valójában egy tápláló és sokoldalúan felhasználható élelmiszer. Pár éve már Magyarországon is egész évben elérhető import áruként, mi több, a termesztésébe is egyre többen […]

Bővebben

A szakember eloszlatott egy tévhitet a gyümölcsök, zöldségek megmosásával kapcsolatban

A szakember elmondta, mennyire hatékony a szappanos mosás, az ecetes áztatás és a bolti tisztítószer. A zöldségek és gyümölcsök tisztítása gyakran sok időt vesz igénybe, és a megszokott módszerek sokszor […]

Bővebben

A profi séfek állítják, egyik népszerű zöldségünkből jobb a fagyasztott, mint a friss

Ha zöldségekről beszélünk, ösztönösen a frisset tartjuk a legjobb opciónak. Az egyik azonban mindenképpen kivételt képez a sorban: sokszor éppen a fagyasztott változattal járunk jobban. A zöldborsó esetében a fagyasztott […]

Bővebben

Fogyókúra vízkúra által: egy új kutatás állítja, ha okosan isszuk, vízzel is fogyhatunk

A megfelelően előkészített csapvíz növeli a vér glükózfelvételét és az anyagcserét. Vagyis azokat a folyamatokat, amiknek segítségével a szervezet energiát alakít át. A ScienceDaily a minap publikálta egy kutatás eredményét, […]

Bővebben

Tavaszi zsongás a város felett: megérkezett a VIRTU Restaurant új szezonális kínálata

A város felett, ahol a tavasz első, tiszta energiái már megjelennek a horizonton, a VIRTU Restaurant új szezonális kínálata a természet újjászületését emeli fine dining élménnyé. A MOL Campus 28. […]

Bővebben

A tökéletes reggeli: hamarabb elkészül és több benne a fehérje, mint a rántottában

Valóságos reggeli fehérjebomba, ami szó szerint 1 perc alatt elkészíthető. Közmegegyezés van arról, hogy a tojás az egyik legjobb fehérjeforrás. 100 gramm rántottában (ez nagyjából 2 tojásnak felel meg) például […]

Bővebben

Alma vagy narancs? Szakértők végre elmondták, melyik a jobb a szervezetünk számára

Dietetikusok elárulták, hogyan hat egyik és a másik a szervezetünk működésére és melyik az egészségesebb. Szerencsére Magyarországon az alma és a narancs egyaránt könnyen elérhető, így mindkettővel egyszerűen növelhetjük a […]

Bővebben

A görög joghurt ideje lejárt, itt van az új joghurt, ami még finomabb és egészségesebb

Király életét mentették meg vele, tanulmányozása Nobel-díjat is hozott, a 21. században reneszánszát éli. Nem véletlenül. A bolgár joghurt az új görög joghurt? Ezzel a címmel közölt 2026 áprilisában hosszú […]

Bővebben

Az Adrián, de nem Horvátországban van a legolcsóbb tengerpart, ahol még a konyha is jó

Ha nyugodt, olcsó és kiváló étkeket kínáló helyre vágyunk, 2026-ban ide menjünk nyaralni. A sunshineseeker.com oldal gyűjtötte össze a 2026-os nyári szezonra Európa legolcsóbb tengerpartjait. A listára csak azok a […]

Bővebben