Olvasnivaló

Böngéssz minőségi olvasnivalóink között, és mentsd el, ami tetszett!

Gasztrokurzus Dél-Franciaországban – magyar séf a luxusjachtokon

Amikor jelentkeztem a Dél-Franciaországban élő magyar séf, Fenyő Viktória néhány napos főzőtanfolyamára, abban biztos voltam, hogy különleges alapanyagokkal fogunk dolgozni, de hogy ilyen sokat tanulok a kreatív és esztétikus tálalásról, […]

Bővebben

40 éves kor fölött mindenkinek ennie kéne, csak 99 forintba kerül

Kiváló fehérjeforrás, karbantartja a bélflórát és még nagyon finom is. Nincs olyan étel, ami visszafordíthatná az időt, de ha egészségesebb étrendet választunk, csökkenthetjük a krónikus betegségek kockázatát. Az in.hu dietetikusok […]

Bővebben

Több ezret spórolhatunk, ha ezt az 5 ételmaradékot nem engedjük le a mosogatólefolyóba!

A listán szerepelnek magától értetődő dolgok és meglepőek egyaránt. Hiába tűnik úgy, hogy a lefolyó és a darálós mosogató mindent elbír, valójában sok hétköznapi dolog komoly gondot okozhat működésükben. Egyes […]

Bővebben

6 kilót esznek belőle a magyarok évente, még többet kéne, olyan egészséges

Tele van vitaminnal, jótékony élettani hatásait szinte felsorolni is nehéz, sajnos mégis kevés fogy belőle hazánkban. A körte, egész évben elérhető, mégis kevés fogy belőle hazánkban. Statisztikák szerint egy személyre […]

Bővebben

Jótékonysági borárverés is kapcsolódik a Budapest Borfesztiválhoz

A Budapest Borfesztivál és a Magyar Máltai Szeretetszolgálat huszonöt éve gyűjt közösen a rászoruló emberek támogatására. A 25. Jótékonysági Borárverés mozgásfejlesztő központ felújítását támogatja. A Jótékonysági Borárverésen idén a kalapács […]

Bővebben

Régen a szegények levese volt, ma sztáréttermek kínálják, de otthon is könnyű elkészíteni

A leves a lehető legolcsóbb alapanyagokból, gyakran maradékokból készült. A hagyományokhoz való visszanyúlás a modern gasztronómia szerves része. Nincs ez másként Olaszországban sem. Kiváló példa erre az aquacotta. Ezt a […]

Bővebben

Már nem csak a paradicsom, de az egyik kedvenc gyümölcsünk is Afrikából érkezik

Egykor sikertörténet volt a magyar mezőgazdaságban, mára azonban szinte teljesen eltűnt a köztermesztésből, ezért importra szorulunk. Aki vásárolt már kis tálkás kiszerelésű málnát magyarországi áruházláncban, az nagy eséllyel találkozott már […]

Bővebben

Tiéd a mérték! – Nyílt levél a borkultúráért

A „Tiéd a mérték!” kezdeményezés célja, hogy új alapokra helyezze a felelős borfogyasztás társadalmi megítélését. Szakértők, borászok, orvosok és közéleti szereplők együtt szólalnak fel, hogy felhívják a figyelmet a borkultúra […]

Bővebben

Kapható a Vince magazin szeptemberi száma

Szeptemberi lapszámunk fókuszába a pálinkát állítottuk, annak is talán kevésbé közismert, ám mindenképpen figyelmet érdemlő rétegműfaját: az apróbb bogyós gyümölcsökből készült, markáns magkarakterrel bíró hungarikumokat. A nemzetközi borvilágból Bordeaux-t emeltük […]

Bővebben

A magyarok évszázadokig ették, aztán 80 éve eltűnt, most újra népszerű ez a szuper gabona

Valóságos szuperélelmiszer, bővelkedik tápanyagokban és fehérjében, erősíti az immunrendszert. A köles az emberiség egyik legrégebbi és legfontosabb alapélelmiszere. Már 7000 évvel ezelőtt termelték Ázsiában és Európában, és a mai napig […]

Bővebben

8 élelmiszer, ami a csomagoláson feltüntetett lejárati időnél előbb tönkre mehet

Befolyásoló tényező a tárolás mikéntje, de még az adott élelmiszer olajtartalma is. Számos olyan alapanyag lapulhat a kamránkban, ami hivatalosan még hónapokig, sőt akár évekig is eláll. De attól, hogy […]

Bővebben

Már megvásárolhatók a jegyek Magyarország legnívósabb boros társasági eseményére!

Elindult a Vince Gála 2025-re a jegyértékesítés, szeptember 14-ig egy speciális ajánlat keretében lehet jegyet vásárolni. 2025. november 8-án újra felragyognak a Szépművészeti Múzeum fényei: érkezik a Vince Gála, Magyarország […]

Bővebben

15 forint plusz ráfordítással sokkal egészségesebbé tehetjük a kávénkat

Egy kutatás állítja, nagyon egyszerűen elérhetjük, hogy a kávé ne csak finom, de egészséges is legyen. Annak ellenére, hogy az elmúlt években globálisan elterjedtek a különböző növényi alapú tejhelyettesítők, csak […]

Bővebben

Kóstoljunk kortárs képzőművészetet!

A Costes Downtown tízéves jubileumát formabontó módon ünnepli: a belvárosi étterem a rá jellemző laza hangulatú fine dining élményt a kortárs képzőművészettel ötvözi, amely nemcsak a falakon jelenik meg, hanem […]

Bővebben