Magyarországon is kapható a csoki, amit a 2026-os év édességének kiáltottak ki

2026 legkedveltebb ízei az édességek piacán.

5 édességtrend 2026-ban címmel közölt cikket az év elején a Nébih Rizikométer. Ebben egy élelmiszeripari szaklap elemzése nyomán összeszedték, melyek lehetnek a legkedveltebb ízek az édességek piacán a 2026-os évben. Az egyik trend Magyarországon is népszerű édességmárkákhoz kapcsolódik.

Desszertek ihlette ízek

A Lindt, a Cadbury, a Godiva, a Haribo és más nagy márkák olyan klasszikus süteményekből kölcsönöznek ízeket, mint a répatorta, a tiramisu vagy a sajttorta. Ezek a régi, jól ismert ízek azután csokoládékba, gumicukrokba, rágókba “csempészve” jutnak el a fogyasztókhoz.

Modern nosztalgia (newstalgia)

Ez a tengerentúlról indult trend az amerikaiak gyerekkori kedvenceit – mint a pillecukor vagy a sós karamella – idézi meg luxus csokoládékreációkban. A hagyomány és a trendi dizájn ötvözésével olyan több generáció számára is vonzó finomságok jönnek létre, mint a pisztáciakrémmel és angyalhajjal töltött, rózsaszínre színezett fehércsoki.

Egzotikus gyümölcsök

Ezek az ínycsiklandóan finom, látványos külsejű trópusi gyümölcsök színt és izgalmat hoznak az édességek világába — nem véletlen, hogy a sárkánygyümölcs, a licsi vagy a yuzu a gumicukroktól a prémium csokoládékig egyre többféle édességben bukkan fel. 

Növények, virágok

A mai fogyasztók számára az olyan élelmiszer-összetevők, mint a levendula vagy a kamilla a relaxációhoz és a stresszoldáshoz is köthetők, a virágok pedig az elegancia és a kifinomultság jelképei, így igazán helyük van a prémium csokoládékban és a kézműves édességekben. 

Funkcionalitás és egészségmegőrzés

Az édességeknek wellness jelleget kölcsönző ízek lehetővé teszik a fogyasztók számára, hogy a “bűnös élvezetet” egészségi előnyökkel ötvözzék — ilyen új termékek például a stresszoldás érdekében adaptogénekkel átitatott gumicukrok vagy a pikáns naranccsal ízesített csokoládék a koncentráció javításához.

Címlapfotó: Andriyko Podilnyk / Unsplash