Olvasnivaló

Böngéssz minőségi olvasnivalóink között, és mentsd el, ami tetszett!

Trump több munkatársa is a savanyú káposzta diétára esküszik, nem véletlenül

Nagyot megy a savanyú káposzta diéta a világban, szakemberek szerint azért nem árt óvatosnak lenni vele. Donald Trump amerikai elnök kabinetjének több tagja a hírek szerint az úgynevezett „savanyú káposzta […]

Bővebben

Egy ingyenes trükk, amivel sokkal tovább friss marad a paradicsom

Lassabban veszít a nedvességéből és tovább megőrzi frissességét. A maradékmentéstől a tökéletes főtt tojás elkészítésééig számos olyan konyhai fortély létezik, amelyet nagyszüleink még magától értetődően használtak. Ezek közül több ma […]

Bővebben

64 év után bezár a híres magyar csokigyár

1963-tól itt készült a Balaton szelet. A szezonális édességek iránti kereslet visszaesése miatt az év végén befejezi a termékek előállítását a Nestlé diósgyőri üzemében – írja közleményében az MTI. A […]

Bővebben

Hogyan tároljuk a konyhában az olajat, hogy ne avasodjon?

Sokan észre sem veszik, hogy egy ártatlannak tűnő konyhai szokással rövidíthetik meg az olaj élettartamát. Sokan szeretik, ha a konyhapulton az alapanyagok egységes, szép tárolókban sorakoznak. Éppen ezért gyakran az […]

Bővebben

Fenntarthatóság és kortárs művészet a 35. Művészetek Völgyében

A Művészetek Völgye Fesztivál és annak fő tulajdonosa, a Művészetek a Vidékfejlesztésért Alapítvány a 35. jubileumi fesztivál alkalmából egy teljesen megújult közterületet tervez átadni Kapolcs szívében. A falu központi buszmegállója […]

Bővebben

2 összetevőből áll, és csak egy kanál kell az elkészítéséhez: íme a legjobb házi fagylalt

A desszert néhány nap alatt ellepte a közösségi oldalakat. Mindössze két hozzávalóból készül, mégis könnyű, krémes és frissítő. Az elmúlt hetekben sorra jelentek meg a közösségi médiában azok a videók, […]

Bővebben

Egy pohár borral még finomabb: mindennapi kedvencek

A bor–étel párosítás nem csak a fine dining világa. Egy jól megválasztott magyar bor a legnépszerűbb fogásokat is remekül kíséri: kiemeli az ízeket, egyensúlyt teremt, és új élménnyé formálja az […]

Bővebben

A tökéletesség suttogója – Demeter Zoltán kettős jubileuma

Hatvan év, harminc évjárat a saját pincénél, és egyetlen következetes törekvés: a kompromisszummentes minőség keresése. Demeter Zoltán életútja egyszerre személyes vallomás, kordokumentum és látlelet Tokajról – a rendszerváltás utáni reményekről, […]

Bővebben

Nem ajánlott rizst több napra főzni, nem véletlenül

A főtt rizs nem játék. A tegnapi vacsora maradéka gyakran még ízletesebbnek tűnik másnap, hiszen az ízeknek volt idejük összeérni. A főtt rizsnél viszont különösen fontos, hogy ne hagyjuk órákon át a […]

Bővebben

Már kapható a Vince Magazin júliusi lapszáma

A júliusi Vince magazin izgalmas nyári boros kalandozásra invitál a Balaton ikonikus dűlőitől a német–francia–svájci hármashatár borvidékére beköszönve Szlovénián át a dalmát tengerpartig. Aktuális tematikus tesztünk fókuszába a dűlős olaszrizlingeket […]

Bővebben

Egy szelet kenyérrel menthetjük meg az odaégett ételt

Egyszerű, de nagyszerű módszer. A maradékmentéstől a tökéletes főtt tojás elkészítésééig számos olyan konyhai fortély létezik, amelyet nagyszüleink még magától értetődően használtak. Ezek közül több ma is segíthet kevesebb élelmiszert […]

Bővebben

Van egy hely, ahol sokkal többet ér a sörösüveg 50 forintnál

Felejtsük el az üvegvisszaváltót! Kinek ne lenne elege a kertben lakmározó meztelencsigákból? A csigák minden évben újult erővel támadnak, de létezik egy filléres trükk, amire egész biztosan nincsenek felkészülve. Ez pedig nem más, […]

Bővebben

5+1 praktikus tipp, hogy jól sikerüljön a nyár első grillpartija

A nyári grillparti ma már könnyen útra kelhet. Ugyanúgy működhet egy erdei sütőhelyen, egy Duna-parti tisztáson, egy tóparti teraszon vagy egy barátokkal közösen használt víkendháznál, ha a társaság mellett a […]

Bővebben

Nem fóliában, nem pincében: így lehet a legtovább a megkezdett görögdinnyét tárolni

Semmi speciális eszköz nem kell hozzá, a görögdinnye mégis tovább megőrzi kifogástalan állagát. A megkezdett görögdinnyét legtöbben úgy tárolják, hogy a vágott felületet lefóliázzák, majd az egészet beteszik a hűtőbe […]

Bővebben