Olvasnivaló

Böngéssz minőségi olvasnivalóink között, és mentsd el, ami tetszett!

Tavaszi ízek a Kopaszi-öbölben

Új étlappal ünnepli a tavaszt a Zazie Bistro & Bar. A tavasz frissessége és kreatív gasztronómiai megoldások találkoznak Bíró Dani legújabb fogásaiban. A tavasz frissessége és kreatív gasztronómiai megoldások találkoznak […]

Bővebben

Hihetetlen: van egy élelmiszerünk, ami nem tud megromlani!

Bármi is legyen a csomagolásra írva, a valóság az, hogy ez az élelmiszer korlátlan ideig megőrzi minőségét. Sok tartósan fogyasztható élelmiszerre még mindig rányomtatják a minőségmegőrzési időt. Ez azonban nem […]

Bővebben

Nehezen megy az elalvás? Ez a két nasi segít!

Egy kutatás szerint bizonyos ételek esti órákban való fogyasztása jelentősen javíthatja az alvásminőséget. A The Sleep Foundation 2024-es tanulmánya arról számolt be, hogy a növényi étrend az egészségre gyakorolt pozitív […]

Bővebben

Tokaj kihívásai és lehetőségei – beszélgetés Molnár Péterrel

Hogyan befolyásolják a globális borfogyasztási trendek a tokaji borok stílusát, a termékszerkezetet, és milyen stratégia mentén tud a kihívásokra választ adni a Tokaji borvidék? Dr. Molnár Péter birtokigazgatóként, hegyközségi elnökként […]

Bővebben

Adjuk ezt az olcsó fűszert az italunkhoz, segít lefogyni

A hétköznapi fűszer számos jótékony hatása mellett enyhén megemeli a testhőmérsékletet, így fokozza a a zsírégetést. A zöld tea számos jótékony hatással bír a szervezetünkre. Mézzel és szegfűszeggel kombinálva azonban […]

Bővebben

Kezdhetnek aggódni a kólát fogyasztók

A kóla kapcsán rossz hírek láttak napvilágot. A Szudánban zajló polgárháború miatt veszélybe került a gumiarábikum-ellátás. Az afrikai országban 2023-ban tört ki a polgárháború és ez többek között a sok […]

Bővebben

Gasztro évadnyitó BalatonBor premierrel

Első alkalommal rendezett Gasztro Évadnyitóta Balatoni Kör március 25-én a Club Tihanyban. Az egész napos rendezvényen az is kiderült, mely pincék borai jelenhetnek meg idén BalatonBorként és Hegyborként. A régiós […]

Bővebben

Megválasztották Magyarország 5 legjobb borászát!

Többek között Eger, Tokaj és Villány képviselteti magát az 5 legjobb borász listáján. A Borászok Borásza 50 fős jelöltlistáját február 28-án – a Borkonferencia keretein belül – hozták nyilvánosságra és […]

Bővebben

Ha ilyen üvegben van az olaj, ne vegyük meg!

Az olaj az egyik legfontosabb alapanyag a konyhában. A rossz minőség az egészségünkre is káros lehet. Az olívaolaj alapvetően rendkívül sokoldalú, könnyen hozzáférhető és feldolgozható, Nem véletlen, hogy szinte az […]

Bővebben

Sok pénzt spórolhatunk a mustárral, mutatjuk hogyan

A mustár finom és nagyon hasznos is a konyhában. A csípős, kissé savanykás, jellegzetes ízű mustárt szinte mindenki készen vásárolja meg. Pedig csak néhány alapanyag kell ahhoz, hogy otthon is […]

Bővebben

Kis pénzből jó borturizmust – tippek Sonia Ferchaud nemzetközi borturisztikai szakértőtől

A borturizmusnak számos hozadéka lehet egy pincészet számára, és akár teljesen egyedül építkezve is lehet sikereket elérni – mondja a Beyond the Wine borturisztikai vállalkozás alapító-vezetője, aki nemrégiben Budapesten tartott […]

Bővebben

Régen robbant akkorát sör, mint most ez az újdonság!

Egy év alatt majdnem megháromszorozódott az eladási mennyiség. A Tesco adott hírt arról, hogy az Egyesült Királyság legjelentősebb sörtrendje – legalábbis ami az ő eladásaikat illeti – az európai stílusú […]

Bővebben

A tökéletes rántotta 90 másodperc alatt elkészíthető egy szuper trükk segítségével

Tökéletes rántotta készíthető pillanatok alatt, ehhez mindössze egyetlen, bárki által könnyen alkalmazható trükkre van szükség. A tojás kétségtelenül az egyik legnépszerűbb reggeli hozzávaló. Nem csoda, hiszen magas fehérjetartalma mellett rendkívül […]

Bővebben

Úttörő, díjnyertes vörösborok a Balaton partjáról

A Berliner Wine Trophy nemzetközi borversenyen mindkét most bemutatott egyedi vörösbor aranyérmet nyert. A balatonfüredi Zelna Borászat kínálata két különleges vörösborral bővült. A Balatonfüred-Csopaki borvidék hagyományosan a fehérborokra koncentrál, de […]

Bővebben