Olvasnivaló

Böngéssz minőségi olvasnivalóink között, és mentsd el, ami tetszett!

Két Michelin-ajánlott étterem egy budapesti épületben: miért jó ez nekünk?

Egyedülálló tettet hajtott végre a budapesti MOL Campusban működő Zazie Bistro & Bar és a VIRTU Restaurant, hiszen a világban sem gyakori, hogy egy épületben két, a Michelin által elismert […]

Bővebben

Fejlesztési lehetőségek és kihívások a borágazatban – kérdések és válaszok

Izgalmas és fontos boros program zajlik a Mezőgazdasági Múzeumban január végén. A BorÉrt Egyesület 2025. január 30-án 13 órától szervezi borturisztikai rendezvényét a BorÉRT Borturisztikai Konferenciát és BorTÚRÁt a Mezőgazdasági […]

Bővebben

5 tény, amit mindenkinek tudnia kell a magyarok egyik kedvenc reggelijéről

A vaj az egyik legnépszerűbb reggeli “alapanyag” Magyarországon. Évente minden magyar átlagosan 1,6 kiló vajat eszik meg, ami bár elmarad az Uniós átlagtól, jelentősnek mondható. Az Agrárszektor hosszú, részletes cikket […]

Bővebben

3 hétköznapi fűszer, ami jó az influenza ellen is

A természetnek az influenzával kapcsolatos minden panaszra van megoldása. Nem csak gyógyszerekkel küzdhetjük le a megfázást vagy az influenzát. Vannak a természetben is olyan gyógynövények, amelyek segítenek a gyorsabb felépülésben […]

Bővebben

Különdíjat kapott Magyarország a Bocuse d’Or világdöntőn!

Franciaország nyerte a legrangosabb szakácsversenyt, de egy kategóriában nem akadt jobb a magyaroknál. 2025. január 26-án és 27-én a szokásoknak megfelelően a franciaországi Lyonban rendezték meg a Bocuse d’Or világdöntőt. […]

Bővebben

A világ 6. legjobb pincészetének pezsgőit kóstolhatjuk Budapesten

Februárban vacsorával egybekötött pezsgőkóstolóra kerül sor Budapest egyik legkülönlegesebb pontján. 2025. február 13-án a világ legrégebbi Champagne-házának tételei lesznek kóstolhatók Budapesten. A Vince és a Fine Brands Company koprodukciójában Ruinart […]

Bővebben

5 étel, amit szigorúan tilos mikrózni

Ételek, amiknél a mikrózás katasztrófához vezethez. A tasteofhome.com oldal gyűjtött össze 5 olyan ételt, amit valamilyen oknál fogva tilos mikrohullámú sütőbe tenni. Az alábbiakban mi is bemutatjuk a listát. Szőlő […]

Bővebben

Tilos megfőzni és mikrózni: mindenki rosszul készíti a magyarok egyik kedvencét

200 évünk lett volna rá megtanulni, de még mindig elkövetjük ugyanazt a hibát. A virsli a magyarok egyik kedvenc étele, változatos formában esszük. Reggelire mustárral, gyors ebédként kifliben, vendégváró falat […]

Bővebben

A tökéletes főtt tészta elkészítéséhez még főzővíz sem kell!

Tökéletes ízű és állagú főtt tészta készíthető egy egészen apró trükk segítségével. A víz a legtöbb tésztaétel elengedhetetlen összetevője. A nyers tésztából kifőtt keményítős víz segít besűrűsíteni a szószokat. Ez […]

Bővebben

Alig ismerik, még kevesebben eszik ezt a remek hungarikumot

Magyar, finom, tele van tápanyaggal és változatosan feldolgozható. Mi kell még? Az agrár- és élelmiszergazdaság kategóriában jelenleg összesen 28 hungarikum található. Párat közülük valószínűleg mindenki fel tudna sorolni. Szinte biztos, […]

Bővebben

Fehérbortermelők, figyelem! Fontos határidő!

Több újdonsággal készülnek 2025-ben a legnagyobb kizárólag fehérborokat befogadó borverseny szervezői. 2025. április 5-6-án rendezik a franciaországi Strasbourgban a Le Mondial des Vins Blancs borversenyt. A világ egyik legjelentősebb borversenye, ahova […]

Bővebben

Meleg, laktató reggeli 45 másodperc alatt? Mutatjuk, hogyan készíthető el!

Mindenkinek érdemes legalább egyszer kipróbálnia. A Hamu és Gyémánt találta meg a The Kitchn cikkét, amiben a gasztrooldal bemutatja, hogyan lehet a leggyorsabban elkészíteni egy finom meleg reggelit. Mint írják, a trükk […]

Bővebben

5 sörös trend, ami meghatározza 2025-öt

2025-ben a sör nem annyira az alkoholról, valamint a maláta és a komló ízéről fog szólni. A The Drinks Business több különböző elemzés alapján állította össze 2025 legfontosabb sörös trendjeit […]

Bővebben

Biztonságosan fogyasztható az étel, ha levágjuk a penészes részt?

A penészes étel sok gondot tud okozni, ezért fontos tudni, hogyan bánjunk vele. Minapi cikkünkben arról írtunk, árt-e az egészségünknek, ha penészes ételt eszünk meg véletlenül. Szerencsés esetben persze ez […]

Bővebben