Olvasnivaló

Böngéssz minőségi olvasnivalóink között, és mentsd el, ami tetszett!

Magyar pincészetet válogattak be a világ legjobbjai közé

Közzétették a borászati és turisztikai szakemberek által összeállított idei World’s Best Vineyards lista második felét (50-től 100-ig). Egy magyar borászat is bekerült a legjobbak közé. A tokaji Disznőkő Szőlőbirtok és […]

Bővebben

November 4. újabb fontos dátum a magyar borászok életében

A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa közleménye egy most kiírt támogatással kapcsolatban. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) kezdeményezésére az Agrárminisztérium 2024-ben újra megnyitotta a lehetőséget a magyar szőlőtermelők számára, hogy borszőlő ültetvények […]

Bővebben

Interjú az új magyar sommelier bajnokkal

Sebastian Giraldo Makovej, az első Open Hungarian Sommelier Championship győztese mesélt a bajnoki címig vezető útról és arról, mit jelent a szakmának, hogy egyáltalán létrejött ez a verseny. VINCE: 2024 […]

Bővebben

Bemutatjuk a 2024-es Gundel Károly-díj két győztesét

2024 két Gundel Károly díjasa nagyon sokat tett a magyar gasztronómia fejlődéséért. 2024-ben 11. alkalommal adták át a Gundel Károly-díjat. A Magyar Vendéglátók Ipartestülete által a Gundel Károly emlékére megalapított […]

Bővebben

A legkülönlegesebb borokat kóstolhatjuk a Vince Gála mesterkurzusain

A Vince Gála mesterkurzusai idén is elhozzák nekünk a világ legjobb, leghíresebb borait és pezsgőit! 2024. november 16-án ismét megnyitja kapuit Szépművészeti Múzeum, hogy otthont adjon a Vince Gálának. Magyarország legigényesebb […]

Bővebben

Fish and chips házilag: jobb, mint az éttermi!

Egy jó recept, pár hozzávaló és máris otthon is egyszerűen elkészíthető a fenséges fish and chips. Ropogós bundában sült halfilé sült krumplival és tartármártással. Ez az egyszerűen leírható fogás, a fish and […]

Bővebben

Reggelire és vacsorára is csodás a franciák kedvenc étele

Otthon elkészíthető, kiadós és változatosan variálható a receptje. Nem csoda, hogy közel 500 éve a franciák egyik kedvenc étele. A quiche a franciák egyik kedvenc étele, elődje már a 16. […]

Bővebben

Különleges Kreinbacher pezsgővacsora lesz novemberben

Hatfogásos vacsora a legkülönlegesebb Kreinbacher pezsgők kíséretében: ezt kínálja Budapest egyik legelegánsabb étterme. A Kreinbacher pezsgők nagykövetévé választották a budapesti Felix Kitchen & Bart. Ezt megünnepelendő 2024. november 14-én 18:30 […]

Bővebben

Az 5 legjobb őszi leves

Íme a bizonyíték, hogy az őszi leves egyszerre tud izgalmas, melengető és tartalmas is lenni. Amint az őszi színkavalkád megjelenik a város fáinak lombkoronáin és az idő egyre hidegebbre fordul, […]

Bővebben

Sokkal egészségesebb lesz a brokkoli, ha így készítjük el

A brokkoli az egyik legegészségesebb zöldség. Pláne ha úgy készítjük el, hogy benne is maradjanak a jótékony tápanyagok. Az utóbbi években egyre több szó esik a brokkoliról. Nem utolsó sorban […]

Bővebben

A japán ital, ami éppen meghódítja a világot

Az európai ízlésnek megfelelő speciális változat és a japán konyha népszerűsége hozta el az áttörést az ital számára. A japán ételek elterjedésével a szaké is egyre népszerűbb Európa szerte. Japán […]

Bővebben

Egy régi-új termék forradalmasíthatja a kávézást

Lejárt a világos pörkölésű kávék ideje? Ezt egyelőre nem jelenthetjük ki, ami viszont biztos: az újdonság egyre több kávéfogyasztó szívébe lopja be magát. Az elmúlt években az volt az általános […]

Bővebben

Itt a Vince Gála teljes programja!

Minden eddiginél színesebb programmal, közte egy szenzációs tárlatvezetéssel várja a borbarátokat a 2024-es Vince Gála! 2024. november 16-án ismét megnyitja kapuit Szépművészeti Múzeum, hogy otthont adjon a Vince Gálának, az […]

Bővebben

Bemutatjuk Magyarország legjobb fiatal sommelier-jét

A 2024-es I. Nyílt Magyar Sommelier Bajnokságon “Best Young Sommelier” díjjal jutalmazták a legjobb 30 év alatti versenyzőt. A Virtu Restaurant sommelier-je, Novák Dávid szó szerint és átvitt értelemben is a […]

Bővebben