A Vince Gála a legjobb alkalom a ritka magyar fajtákból készült borok megismerésére – állítja Jakus László influenszer.
2023-ban rengeteg új italtrend vár a fogyasztókra. Mutatjuk, mire lehet számítani bor, kávé, sör, koktél és alkoholmentes italok terén.
Idén negyedik alkalommal kerül megrendezésre az egyik leglátogatottabb decemberi boros program, vagyis az Adventi Borszalon. A vadonatúj Pécsi Vásárcsarnokba várják bronzvasárnap délután a borok és gasztronómia iránt érdeklődőket.
Tokaj, mint kollektív üzenet jelenleg nem működik – véli dr. Steve Charters. A Master of Wine a Tokaj-Hegyalja Egyetemen idén beindított borüzleti képzésének oktatójaként keresi a válaszokat a leghíresebb magyar borvidék kihívásaira. Interjú.
A novemberben bejelentett új magyar Michelin-csillagos éttermek mellett kevesebb figyelem jutott a Michelin által szintén kitűntetett Langó Tamásnak. A Clarisse sommelier-jével beszélgettünk a díjról és a hitvallásáról.
Novemberben hirdették ki a pezsgő-világbajnokság szuperdöntőseit. Magyar pezsgő is volt a mezőnyben és ott is szép címet szerzett.
Piskor Fanni borszakértő elmondta, miért támogatandó a Vince Gála, mint kezdeményezés és hogy miért kell rá minden borbarátnak elmennie.
„Pezsgők és a tenger gyümölcsei” nevet viseli az egyik Vince Gála mesterkurzus. Ezen 3 ország pezsgőit és a hozzájuk külön erre az alkalomra komponált falatokat lehet kóstolni.
2022. november 6-án, 71 éves korában, türelemmel viselt, hosszan tartó betegség után elhunyt Dr. Kosárka József borszakértő, boríró, a Magyar Bor Akadémia tagja.
Varga Péter, a Varga Pincészet tulajdonosának „Mi lesz veletek, magyar borászatok?” című dolgozata újabb és újabb reakciókat vált ki a Vince olvasóinak körében. Ezúttal a borexporttal foglalkozó Veér Bálinttól érkezett egy hosszabb írás.
Bár a Vince Gála 2022 kiállítóinak és bemutatott borainak száma folyamatosan növekszik, a lista már most elég impozáns.
A 12 legjobb borászat között négy kontinens pincészetei találhatók meg. A franciák taroltak, de vannak kellemes meglepetések.
A magyar pezsgők kifejezetten jó ár-érték arányúak – állítja Hajdu Máté pezsgőszakértő. Azt is elmondta, a Vince Gála melyik buborékos italait érdemes mindenképpen megkóstolni.
Nem múlik egy úgy év és évjárat, hogy a Pannonhalmi borvidék egyik legjobb borászatának csúcs vörösbora, a Legenda komoly díjat ne nyerne.