Olvasnivaló

A Horizont Brewing Budapest egyik legrégebbi, magántulajdonban lévő kisüzemi sörfőzdéje. 2016-os alakulása óta közel száz különböző, kizárólag magas minőségű, prémium alapanyagok felhasználásával készülő sörrel lepte meg a Horizont-rajongókat. A sörfőzők kreativitása nem ismer határokat, így nem csoda, hogy egy klasszikus IPA mellett olyan tételek is megjelennek, mint például egy uborkás lager, egy „pizzás” gose, vagy éppen a szuperprémium kategóriába sorolható hordóérlelt söreik.

Elsőre talán furcsán hangozhat a sör, mint koktél alapanyag, pedig a végeredmény tényleg fenséges.

Öt fontos tudnivaló látogatóknak a március 22–24-i eseményről. Németh Ágnes írása.

Az Agrármarketing Centrum idén először rendezi meg a hazai borok népszerűsítését célzó rendezvényt Hungarian Wine Summit néven. Az Agrárminisztérium (AM), a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) és az Agrármarketing Centrum (AMC) közös sajtótájékoztatóján ismertették az utóbbi évek szőlő- és bortermelését érintő támogatásokat is.

Csütörtökig várja a látogatókat a Hungarian Wine Summit a Hungexpo területén megrendezett Sirha Budapest A pavilonjában! Az Agrármarketing Centrum (AMC) által szervezett közösségi standon összesen csaknem kilencven borászat mutatkozik be borrégiónként. Az Agrárminisztérium (AM) és a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) szakmai együttműködésével megvalósuló rendezvényt Tokaji bor- és pezsgőbár, valamint mesterkurzus programok színesítik.

A nyár egyik legsokoldalúbb, legklasszabb alapanyaga a mozzarella sajt, amely számos módon tálalható, mi pedig még borokkal is összepárosítjuk!

Öt prémiummárka rövid történetével és Mihalik Sebestyénnek, a WarmUp Cocktail Bar head bartenderének koktélcsodáival csinálunk kedvet az újranyitó bárok látogatásához, vagy éppen az otthoni mixeléshez.

A charolais az egyik legkedveltebb marhahús a világban és Magyarországon egyaránt. De mi kerül valójában a tányérodra, amikor ezt rendeled?

Új ajtókat nyithat meg a szekszárdi és általában a magyar borok előtt a világ egyik legelismertebb boros szakemberének tavaszi látogatása és az arról készített „jelentése”.

A bécsi kávéházi kultúra nagykövete, a Julius Meinl jelentőségteljes pillanatokat teremt a “Say Thank You” kampányával.

Csaknem 100 nemzetközi borszakértő, véleményvezér, beszerző, Master of Wine, szakújságíró látogatta meg a magyar borvidékeket márciusban a Hungarian Wine Summit program keretében.

Április 28-a és május 1-e között ismét borkedvelők és borászok töltik meg az egri Dobó teret, hogy megkóstolják az Egri Csillagok új, 2021-es évjáratát. A bortípus legismertebb, classicus tételeinek legfrissebb borait ugyanis ilyenkor, tavasszal mutatják be az egri borászok.