Keresési találatok erre a kifejezésre: csípős

Nem a tej, nem a kóla: egy szeszesital a jó választás, ha marja a szánkat a csípős étel

Mivel oltsuk a tüzet a szánkban? Mi magyarok szeretjük a csípős ételeket és szeretünk szenvedni tőlük. Vakarózni, izzadni és literszám inni rá valamilyen folyadékot tűzoltás gyanánt. De vajon melyik ital […]

Bővebben

Egy filléres zöldséggel menthetjük meg a túl csípős ételt!

A túl csípős étel sokszor a kukában végezte. Pedig csak egy filléres zöldséget kell pár percre hozzáadni, és minden meg van mentve! Túl csípős az étel? Nagy valószínűséggel a legtöbbünkkel […]

Bővebben

Nálunk is kapható már a fűszer, ami szó szerint bénítóan csípős

A fűszer neve szó szerint azt jelenti, zsibbasztó. Mégis egyre többen teszik már itthon is levesekbe, pörköltekbe. Ha egyebek mellett a gasztronómiai élvezetek okán is utazunk Kínába, nem árt, ha […]

Bővebben

Csípőspaprika és rozé bor: miért érdemes kipróbálni ezt a kombót?

Tudományos magyarázat is van rá, miért kipróbálásra érdemes a rozé bor és a csípőspaprika elsőre furának tűnő párosa.

Bővebben

Egy egyszerű trükkel mindig kiválaszthatjuk a lecsípősebb paprikát a boltban

Pár apró jel a zöldség külsején elárulhatja nekünk, melyik a legerősebb csípős paprika az adott halomban.

Bővebben

Nem rántotta, nem tükörtojás, nem omlett: új tojásétel hódít Magyarországon

A 15. században már létezett tojásétel egyre gyakrabban bukkan fel a magyar tányérokon. A török konyha egyik legnépszerűbb reggelije, a çılbır, elsőre szokatlan párosításnak tűnhet. A buggyantott tojást fokhagymás joghurttal […]

Bővebben

A tökéletesen roppanós kovászos uborka titka: cseréljük ki a kenyeret egy zöldségre

A jó kovászos uborka egyáltalán nem csak kenyérrel készülhet. A nyár magyar savanyúsága vitán felül a kovászos uborka. A klasszikus változat tetejére alapból egy szelet szikkadt kenyér szokott kerülni. Ez segít […]

Bővebben

Egyes tájegységeken megsózzák a görögdinnyét, de újabban egy másik fűszer is hódít

Görögdinnye és só és máris megtörténik a csoda. A friss görögdinnye enyhe megsózása régi hagyomány az Egyesült Államok déli államaiban. Nem is nehéz megérteni, miért: egy kevéske só kiemeli az […]

Bővebben

Ne vegyük, ne együk! Tiltott növényvédő szereket találtak 45 alapvető élelmiszerünkben

Egy független laboratóriumi vizsgálat lesújtó eredményeket hozott. Az Európai Bizottságnak meg kell állítania a „mérgező növényvédőszer-bumerángot” – figyelmeztet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, miután betiltott növényvédő szerek maradványait mutatták ki számos […]

Bővebben

30 olívaolajat teszteltek laborban, 7 megbukott, mindössze 2 kapott nagyon jó minősítést

Több olívaolaj a címke állítása ellenére nem volt extra szűz, de számos ízhibával is találkoztak a szakemberek. Az Ökotest ezúttal 30 olívaolajat vizsgált meg, és komoly minőségi hiányosságokat tárt fel – írja […]

Bővebben

A mexikói rántotta a világ legjobbja, pedig csak egyetlen ponton tér el a magyartól

Az alapja ugyanaz, mint a klasszikus rántottáé, mégis frissebb, élénkebb és jóval karakteresebb ízvilágot kínál. Vannak ételek, amiket már úgy ismerünk, mint a tenyerünket, mégis képesek olykor meglepetést okozni. A […]

Bővebben

Kiemelkedően egészséges ez a zöldség, a magyarok mégis csak húsvétkor hajlandóak enni

Az éves fogyasztásunk 90 százaléka húsvétra esik, miközben kis túlzással egész Európát mi látjuk el. Magyarország Európa egyik legnagyobb tormatermelője: az európai piac több mint felének kiszolgálására elegendő a magyar […]

Bővebben

Sose csináljuk ezt a szájunkkal lefekvés előtt, ha jól akarunk aludni!

Mi magunk tehetünk a legtöbbet azért, hogy jól teljen az éjszakánk! Egy-egy rosszul megválasztott, késő esti nasi sokkal nagyobb hatással lehet az éjszakánkra, mint gondolnánk. Ha nem a megfelelő ételekhez […]

Bővebben

20 perc alatt bárki el tudja készíteni a világ egyik legkülönlegesebb tésztaszószát

Mindössze 4 lépésben elkészíthető ez a valódi ínyencség. Minapi cikkében a Hamu és Gyémánt mutatott be 5 zseniális tésztaszószt, amelyek mindegyike 20 perc alatt elkészül. A vince.hu ezek közül a […]

Bővebben