Idén is számos érdekes aktuális témával és kiváló buborékos tétellel érkezik az etyeki Pezsgőkonferencia.
Húsz év alatt gyakorlatilag a hetedére esett vissza a termelés és tovább csökken. Hamarosan eltűnhet a magyarok egyik kedvence.
A bor friss, innovatív arcát mutatja be a Magyar Bormarketing Ügynökség által elindított kampány, amivel elsősorban a fiatalokat célozzák meg.
A műanyag vágódeszka praktikus konyhai eszköz, viszont veszélyforrás is egyben – mutattak rá amerikai tudósok.
A jövőt a fenntartható helyek írják: legyen szó borászatokról, vendéglátóhelyekről, vagy akár komplett borvidékekről. Mindháromra mutatunk példát augusztusi lapszámunkban. Augusztusban a fenntarthatóságé a főszerep: tesztszekciónkban természetes borokat teszteltünk. Ezzel kapcsolatosan […]
Előkelőségek eszik, finomabb, mint a jégkrém, krémesebb, mint a fagyi, ráadásul otthon is elkészíthető.
A fagy és a sok csapadék jelentős terméskiesést okoz. A megkérdezett szakemberek nehéz évre számítanak.
Immár az alkoholmentes bor is szerepel az EU-s borszabályozásban. Nagyon sok még a kérdőjel az új termékkategória kapcsán. A BorÉRT Online Borjogi Útmutató alapítójának írása.
Megkérdeztük a sommelier-t: mi mit jelent pontosan, hogyan lehet értelmezni az organikus vagy a natúr kifejezéseket a címkéken?
Napjaink egyik legkedveltebb konyhai alapanyaga már az ókori római háztartásokban is jelen volt, később festők és építészek használták.
Ismét jön a fesztivál, ahol két falat vagy éppen zenehallgatás között csobbanni is lehet egyet.
Fiatalabb olvasóink talán már nem is emlékeznek rá, hogy nem volt mindig szigorú folyadék limit a reptereken. Egy új technológiai vívmánynak köszönhetően egyre több helyen törlik el a szigorú szabályt.
Mutatjuk a világ legismeretlenebb borvidékeit, és egy hazait is hozzácsapunk.
A kávézaccból készülő kaviár rengeteg vizet és tokhalat spórol meg a világnak.
