Olvasnivaló

Böngéssz minőségi olvasnivalóink között, és mentsd el, ami tetszett!

“Több rejlik a sörben a sör-virsli párosításnál” – interjú Vásárhelyi István sörgasztronómussal

A hazai sörkultúra hatalmas változáson ment keresztül az utóbbi években, eddig még sosem volt talán olyan izgalmas a hazai sörkínálat, mint manapság. De miként lehet elérni, hogy egyre többen fogyasszanak minőségi söröket? Többek között erről is beszélgettünk Vásárhelyi István sörgasztronómussal.

Bővebben

Pár éve politikai mozgalom, most világszintű divat lett az indiai szegények ételéből

A gasztrotrendek általában jönnek-mennek, csak a legkülönlegesebb kulináris újdonságok maradnak tartósan az étlapon. Valószínűleg ez a kiváltságos sors vár a cikkben szereplő ételre is.

Bővebben

Megelőzte a világhírességeket

A Concours Mondial de Bruxelles 2021 legjobb vörösbora lett a Jammertal Borbirtok 2015-ös Cassiopeia Merlot-ja. 7500 másik vörösbort utasított maga mögé a világ minden terroirjáról – hogy is hagyhattuk volna ki a pincelátogatást? Ízelítő a megújult VINCE Magazin szeptemberi lapszámából.

Bővebben

Teremtő energia

Még nincs egy évtizede, hogy megjelentek a Harsányi Pincészet első borai, most pedig már a káprázatos fekvésű Dűlőbisztróban is elérhetőek.

Bővebben

Szerelmem, Piemont

Monferratóban a hűvös napok is új értelmet nyernek, ha bagna cauda van a tányéron és egy pohár vörösbor van a kézben.

Bővebben

Terítéken Szicília

Maffiózók és asztali borok a káosz közepén – valami ilyen vagy ehhez hasonló kép él a tapasztalatlan világjáró fejében. Szicília azonban merőben másról szól ma már.

Bővebben

7 tüneményes magyar pincefalu, amiről még sosem hallottál

NEM Hajós, Monor és Palkonya szerepel a cikkben.

Bővebben

A Vince sörteszt végeredménye: a legjobb magyar New England IPA sörök listája

Jelenleg ez az 5 legjobb New England IPA típusú magyar sör a Vince és az inyenc.hu közös tesztjén elért pontszámok alapján.

Bővebben

A Vince sörteszt végeredménye: a legjobb magyar Gose sörök listája

A Vince és inyenc.hu közös sörtesztjén magasan a Gose sörök szerepeltek a legjobban, kiemelkedő pontszámot elért tétel is van közöttük. Jelenleg ez az 5 legjobb magyar Gose sör a szakemberek szerint.

Bővebben

A Vince sörteszt végeredménye: a 10 legjobb kisüzemi magyar lager sör listája

Jelenleg ez a 10 legjobb kisüzemi magyar lager sör a VINCE és az inyenc.hu közös tesztjén elért pontszámok alapján.

Bővebben

Íme a tea, ami komoly állapotjavulást hoz a cukorbetegeknél

Kiss Lászlónál cukorbetegséget diagnosztizálták 2010-ben. Nagymamája teájának köszönhetően azonban a mai napig nincs szüksége inzulin injekcióra. Titkát ezért idővel megosztotta másokkal.

Bővebben

A világ új kedvencéért tömegek mennek étterembe, pedig otthon is simán elkészíthető

A világ egyik legkedveltebb ételében sokkal több rejtőzik, mint az sokan gondolnák. Otthon is elkészíthető, több ezer instant változata létezik és még az előkelő éttermekben is fogyasztható.

Bővebben

Zöldség a pohárban: az új divatos koktélok letaszíthatják a klasszikusokat a trónról

Folyton kutatsz a különleges és egyedi koktélcsodák után? Akkor ennek az új divatnak nagyon fogsz örülni. Szakember mesél az okokról és a lehetőségek széles tárházáról.

Bővebben

Több ezer forint egy csésze, de egészen új élményt nyújt: megérkezett a 21. század kávéja

Felejtsd el a keserű eszpresszókat és a mesterségesen ízesített kávékat, ennél sokkal több rejlik ebben az ősrégi italban.

Bővebben