Egyre több háztartásban találkozni az univerzális főzőedénnyel, ami a szakemberek szerint szinte mindenre képes.
Két életműdíjat is kapott 2022-ben Szepsy István. A vele készített rendhagyó interjúban az idáig vezető útról és a további terveiről is mesélt.
Már lengyel is van a világ egyik legrangosabb szakmai szervezetének tagjai között. Az első magyar felvételére még várni kell.
Elmondjuk, mi minden miatt érdemes fogyasztani és még egy különleges receptet is ajánlunk hozzá.
Idén tizennegyedik alkalommal kerül megrendezésre Magyarország egyik minősített borversenye, amire már lehet nevezni.
Várjuk mindazok jelentkezését, akik szívesen írnak gasztronómiai élményekről, eseményekről. Részletek a cikkben.
Fine dining éttermek kedvelt alapanyaga, mégis csak kevesen eszik itthon. Pedig Magyarországon annyi van belőle, hogy még exportra is jut.
A vonaton, hajón érlelt párlat több évszázados múltra tekint vissza. Szakemberek azt is elmondták, mit ad ez a különleges érlelés az italhoz.
Beletört a dugó a palackba? Szakember árulta el a trükköt, amivel egyszerűen orvosolható minden borbarát rémálma.
A Csongrádi borvidék izgalmas történetét Szegeden élő vendégszerzőnk, Kundermann Gergő foglalta össze.
Az angol reggeli babérjaira tör a nem kevésbé mennyei ír reggeli. Bár vannak hasonlóságok, érdemes azoknak is kipróbálniuk, akik az angolt nem kedvelik.
Molnár Ákos soproni hegyközségi elnöknek „Miért ilyen megalázóan alacsony a szőlő felvásárlási ár” című írása megmozgatta a hazai borvilágot. Gondolatai számos olvasói reakciót generáltak és érkezett egy hosszabb levél is a szintén a borszakmában dolgozó Simonyi Zoltántól.
Furmint bor Badacsonyból, a Balaton déli oldaláról és Somlóról. 5 tétel, ami bizonyítja, van élet Tokajon kívül is a fajta számára.
A klímaváltozás már nemcsak kopogtat, hanem itt is van. A borágazatban különösen fontos időben meghozni a jó döntéseket, amelyben főszerephez juthat a furmint.
