2022. november 6-án, 71 éves korában, türelemmel viselt, hosszan tartó betegség után elhunyt Dr. Kosárka József borszakértő, boríró, a Magyar Bor Akadémia tagja.
Mennyei kávés sütemény, aminek az alapja tulajdonképpen egy csokis keksz. Hamar elkészíthetik kevésbé gyakorlottak is.
Varga Péter, a Varga Pincészet tulajdonosának „Mi lesz veletek, magyar borászatok?” című dolgozata újabb és újabb reakciókat vált ki a Vince olvasóinak körében. Ezúttal a borexporttal foglalkozó Veér Bálinttól érkezett egy hosszabb írás.
Az említett svájci sajt már harmadszorra zsebelte be a nívós díjat. A nyertest ezúttal több, mint 2900 nevezés közül választottak ki.
A vodkával és egyéb alkohollal ízesített gumicukor manapság nagyon divatos. Egy apró trükkel jelentősen egyszerűsödik az elkészítése.
Bár a Vince Gála 2022 kiállítóinak és bemutatott borainak száma folyamatosan növekszik, a lista már most elég impozáns.
A 12 legjobb borászat között négy kontinens pincészetei találhatók meg. A franciák taroltak, de vannak kellemes meglepetések.
A magyar pezsgők kifejezetten jó ár-érték arányúak – állítja Hajdu Máté pezsgőszakértő. Azt is elmondta, a Vince Gála melyik buborékos italait érdemes mindenképpen megkóstolni.
Zöld Michelin-csillag elismerést korábban még soha sem nyert el hazai vendéglátóhely. Idén azonban egyből 4 étterem is kiérdemelte a díjat.
A szülők tiltakoznak a vegetáriánus menzák ellen, drágulást is hoz, mégis úgy néz ki, jövő szeptemberben meglépik.
Az etyeki programok közül novemberben 12-én az egyik legjobban várt következik. A cikkben a teljes kínálat átböngészhető.
Nem múlik egy úgy év és évjárat, hogy a Pannonhalmi borvidék egyik legjobb borászatának csúcs vörösbora, a Legenda komoly díjat ne nyerne.
Bár Michelin-csillag 2022-ben nem járt az őriszentpéteri étteremnek, egy egészen különleges díjjal tértek haza a magyar Michelin Guide bemutatójáról. Nemrég jártunk ott, elmondjuk, mi mit láttunk.
A 42 Restaurant & Bar a két vidéki étterem egyike, amelyik Magyarországon elsőként megkapta a Michelin-csillagot.
